Tato krémová omáčka bez sóji bez laktózy je neuvěřitelně všestranná a snadno se připravuje. Je skvělý pro drůbež, ryby a vegetariánské předkrmy, a je sladký a dostatečně jemný pro děti bez mléčných výrobků, zatímco je dostatečně chutný pro rafinované chutě.
Co budete potřebovat
- 2 šálky rýže mléko (rozděleno)
- 2 lžíce mouky
- 2 lžíce Dijon hořčice
- 2 polévkové lžíce medu
- 1/4 šálku citrónové šťávy
- 1/4 šálku čerstvé petrželky (jemně nakrájené)
- 1 lžička soli (nebo chuť)
- Volitelné: Pepř (podle chuti)
Jak to udělat
- Kombinujte 1/4 šálku rýžového mléka s moukou v malé kastrolu nad středně nízkým teplem a míchání dobře, dokud není začleněno.
- Přidejte zbývající přísady a vařte a mícháme často, dokud směs není mírně zahuštěná, asi 3 až 4 minuty. Sůl a pepř podle chuti a pánvi vyjměte z ohně. Podávejte teplé nebo horké.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 370 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,029 mg |
| Sacharidy | 74 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 8 g |