Tento recept na jablečný koláč je lehce kořeněný trochou muškátového oříšku. Hnědý cukr dokonale ochutná náplň.
Co budete potřebovat
- Pečivo pro 9-palcový dvojitý krustový koláč
- (chlazené, viz recepty níže)
- 6 šálků koláčových jablek (krájených a oloupaných)
- 1/4 šálku granulovaného cukru
- 1/2 šálku světle hnědého cukru (pevně zabalený)
- 2 lžíce univerzální mouky
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/8 lžičky muškátového oříšku
- 1/8 lžičky citronové kůry
- 2 lžičky citrónové šťávy
- 1 lžíce másla
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na teplotu 450 F (230 C / plyn 8).
- Přeneste polovinu vychlazeného koláče do kruhu o průměru 11-12 palců.
- Řadit 9-palcový koláč s vyvalovaným připraveným pečivem.
- Kombinujte dalších osm ingrediencí a naplňte plástovou kostku a položte plátky jablek. Dot s máslem.
- Vyklopte vrchní kůru asi na 11 palců a umístěte ji přes směs jablek, stříháte štěrbiny na několika místech, aby unikla pára. Navlhčete okraje kůry studenou vodou a upravte vrchní kůru.
- S prsty nebo vidličkou přitiskněte horní a spodní kůry dohromady, abyste těsně utěsnili koláč. Pečeme 15 minut. Snížení teploty na 350 ° F (180 ° C / plyn 4) a pečení 45 až 50 minut.
- Pokud je kůrka příliš hnědá, zakryjte ji štítem krustové kůry nebo domácím kroužkem .
Koupit štítek s nastavitelným koláčem z Amazonu
Mohlo by se Vám také líbit