Surové veganské jídlo může být hluboce uspokojující s recepty na omáčky, jako je tato surová veganská houbová omáčka. Tuto jednoduchou surovou veganskou houbovou omáčku můžete použít pro rekreační pokrmy nebo jakoukoli jinou roční dobu.
Vše chutná lépe s lahodnými omáčkami a těkavými těstami. Vychutnejte si tuto surovou omáčku, vyrobenou z čerstvých hub, jako součást surové veganské díkůvzdání, spárovaná, samozřejmě se syrovými bramborami .
Co budete potřebovat
- 2 šálky nakrájené houby (jako je cremini nebo shiitake)
- 1/4 šálku cibule (nasekaná žlutá)
- 1/2 šálku vody
- 2 polévkové lžíce
- za studena lisovaný olivový olej
- 2 čajové lžičky
- nama shoyu (surová sójová omáčka) , (nebo na chuť)
- 1 čajovou lžičku
- nutriční droždí
- 1 polévková lžička šlehanou šalvějí
- 1/2 čajové lžičky tymiánu (sušené)
- Štipka osiva celeru
- Pinch černého pepře (nebo na chuť)
Jak to udělat
- Umístěte všechny ingredience do kuchyňského robotu vybaveného lopatkou S nebo mixérem a postupujte vysokou rychlostí po dobu 20 sekund nebo dokud nebudete mít hladkou konzistenci podobnou těsti.
- Užijte si syrovou omáčku!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 35 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 130 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |