Tento jednoduchý salátový recept je trochu neobvyklý. Zahrnuje sušené rajčata, vlašské ořechy a sýr Manchego a je obložen olejem a rýžovým vínem.
Co budete potřebovat
- 1 zelený nebo červený listový salát
- 4 oz sušené rajčata v oleji
- 4 oz vlašské ořechy (nakrájené)
- 4 oz sýr manchego (strouhaný)
- Pro oblékání:
- 2 lžíce octa z rýžového vína
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
Jak to udělat
- Umyjte a vysušte šalát a roztrhněte. Usaďte salát na velkém talíři.
- Řezané sušené rajčata na proužky. Chopte vlašské ořechy a sýrový sýr.
- Posypte rajčaty, vlašskými ořechy a sýrem na salát.
- Šaty se šlehajícím octem a olejem nahoře. Není potřeba soli, protože ocot z rýžového ovoce je již slaný.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 371 |
| Celkový tuk | 34 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 178 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 12 g |