Tento jahodový preclík salát je vždy hit. Vrstvený salát je příjemným ovocným salátem, který slouží k večeři. Nebo mu slouží jako dezert s jídlem. Vezměte tento jahodový salát na pražskou večeři nebo párty.
Původní recept požadoval 10-unce krabici sladených jahod s džusem, ale 15-unce vana by fungovala dobře. Na recept na obrázku jsem použil zmrazené nakrájené jahody a přidal malé množství vody, abych doplnil sirup. Podívejte se na tipy a varianty pod recept na přípravu čerstvých jahod a dalších alternativ.
Co budete potřebovat
- 2 šálky rozdrcených preclíky, asi 6 uncí pretzels *
- 3/4 šálku roztaveného másla
- 3 lžíce granulovaného cukru
- 1 balení (6 oz) jahodové želatiny
- 2 šálky vroucí vody
- 20 až 24 uncí nakrájené mražené jahody (neteřte) nebo 15-unce vana z mražených jahod v sirupu
- 1/2 šálku velmi studené vody (pokud používáte nakrájené mražené jahody)
- 1 balení (8 oz)
- smetanový sýr, změkčený
- 2 šálky
- šlehačkou nebo šlehačkou
- 1 šálek granulovaného cukru
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 400 F.
- V misce kombinujte drcené preclíky, roztavené máslo a 3 lžíce cukru. Stiskněte do pečicí pánve o rozměru 9 x 13 palců. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 8 až 10 minut. Nechte kůru úplně vychladnout.
- V misce s elektrickým mixerem porazte smetanový sýr s 1 šálkem cukru. Sklopte šlehačkou. Rozmícháme směs smetanového sýra na ochlazenou práškovou vrstvu. Zakryjte a chraňte 15 až 20 minut
- Ve velké misce kombinujte jahodovou želatinu s vroucí vodou; míchat až do rozpuštění. Přidejte zmrazené nakrájené jahody a studenou vodu. Míchat a několik minut mírně ochladit, aby se mírně zvlhčilo, nebo dokud není konzistence vaječného bílku.
- Nakrájejte studenou želatinu a jahodovou směs přes směs chlazeného smetanového sýru.
- Zakryjte nádobu plastovým obalem a důkladně ochlaďte. Ozdobte čerstvými jahodami nebo šlehačkou.
* Rozpráskněte praclíky s válcem nebo v kuchyňském robotu.
Slouží 10 až 12.
Tipy a variace
- Rozmrazte nakrájené nakrájené jahody a posypeme asi 1/3 šálkem cukru. Mix a nechte stát 20 až 30 minut. Přidejte je do želatiny a vynechejte studenou vodu. Chladnička, dokud nepatrně zahuštěná, o konzistenci vaječného bílku. Želatinovou směs přeneste na chladnou vrstvu smetanového sýra.
- Nahraďte šlehačkou sladenou čerstvě šlehanou smetanou .
- Použijte jednu až dvě nádobky o obsahu 10 až 15 uncí sladených jahod v sirupu (rozmrazené) a vynechte vodu. Chladnička, dokud želatina není konzistence vaječného bílku. Lžícíme na chladené vrstvě smetanového sýra.
- Chcete-li používat čerstvé jahody, vyčistěte asi 1 1/2 až 2 pence jahod; trup, plátek a dejte je do misky. Nakrájejte nakrájené jahody asi 1/3 až 1/2 šálku granulovaného cukru. Míchat a nechat stát při pokojové teplotě asi 30 minut. Přidejte jahody a jejich šťávy do želatinové směsi a vynechejte 1/2 šálku studené vody. Chill až do mírně zahuštěné, o konzistenci vaječného bílku. Želatinovou směs přeneste na chladnou vrstvu smetanového sýra.
Mohlo by se Vám také líbit
- Jednoduchý salát Ambrosia se zakysanou smetanou
- Staromódní zmrazený ovocný salát
- Ananasový salát s vlašskými ořechy
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 345 |
| Celkový tuk | 20 g |
| Nasycený tuk | 12 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodík | 101 mg |
| Sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 15 g |