Tento recept na ambrosii salát dělá lahodný ovocný salát na dovolenou a je velmi snadné ho připravit. Miniaturní marshmallows a kokosový ořech dávají ovocnému salátu nějakou báječnou strukturu. Můžete také přidat pekanové nebo vlašské ořechy, pokud chcete o trochu ořechové křupavosti.
Servírujte salát v miskách, na listy salátu nebo na lůžku smíšených zelených pro krásný prezentaci. Kontrast smetanového salátu na zeleném je slavnostní.
Ambrosia byla jídlem řeckých bohů a poskytovala jim nesmrtelnost. Pojmenování této salátové ambrosy je vhodným sentimentem pro člověka, který se často koná na prázdninách na konci roku, jako jsou vánoční večírky. Ananas je také symbolem pohostinnosti, dalším vhodným sentimentem pro večírky a shromáždění.
Zdá se, že salát pochází z konce 19. století. Konzervované ovoce je pohodlné během zimy, kdy by čerstvé ovoce nebylo k dispozici. Čerstvé mandarinkové pomeranče jsou nyní snadno dostupné v zimních měsících, nebo můžete použít konzervy, které mají tu výhodu, že jsou oloupané.
Co budete potřebovat
- 1 šálek smíšené ovocné kousky nebo ovocný koktejl, vyčerpaný
- 1/2 šálku mandarinových oranžových profilů
- 1/2 šálek ananasu
- 1/4 šálku maraschino třešní, na polovinu
- 1/4 šálku červeného bezsemenného hroznu
- 1/2 šálku miniaturních marshmallows
- 3/4 šálku zakysané smetany nebo podle potřeby
- 1/4 šálku vločkového kokosu, na ozdobu
- 6 listů salátu (nebo smíšených zelených)
Jak to udělat
- Vypusťte všechny plody důkladně.
- Kombinujte odkapané ovoce, marshmallows, zakysanou smetanu a kokosový ořech, jemně ale důkladně promíchejte.
- Obalte a ochlazujte ovocný salát až do úplného chlazení.
- Podáváme salát na listy hlávkového salátu nebo na zelených místech.
Tipy pro receptury
Pokud podáváte dav nebo vezmete misku ambrosia salátu na hrnce, můžete místo toho uspořádat ovoce na vrcholu, abyste vytvořili design a vynechali salát.
Kysaná smetana přidává tart prvek do ambrosia salátu, ale pokud dáváte přednost, můžete použít čistý řecký jogurt nebo pravidelný jogurt. Pro sladší variantu můžete použít sladené jogurt nebo šlehačku. Šlehačka však nezůstává tak dlouhá, a proto byste ji měli pouze uvažovat ihned při servírování šalátu.
Můžete si vytvořit krevní ambrosia salát a zahrnout nebo vynechat mnoho druhů ovoce a ořechů, aby vyhovovaly vaší chuti nebo potravinové citlivosti. Klíčovým slovem je, že ovoce uhryzne o stejné velikosti a dobře se mísí.
Více Ambrosia a ovocných salátů
Ovocný salát Ambrosia s kokosem
Staromódní zmrazený ovocný salát
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 125 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodík | 57 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 2 g |