Použijte toto koření Cajun pro barbová žebra , kuřecí maso , zčernalé ryby, Cajunské polévky nebo omáčky, zčernalé steaky a zčernalé těstoviny. To dělá hodně, takže pokud máte malou rodinu nebo ji nechcete používat často, neváhejte sníst recept na polovinu.
Co budete potřebovat
- 1/3 kosher soli ( ne stolní sůl)
- 1/4 šálku chilli prášek
- 1/4 šálku maďarské papriky
- 1 lžička prášek cibule
- 1 lžíce hrubě mletého černého pepře
- 1 lžíce sušené bazalky
- 1 lžíce sušené oregano
- 1 lžíce mletého koriandru
- 1/2 čajové lžičky kajenské pepře
- 2 čajové lžičky sušeného tymiánu
- 1/4 čajové lžičky kmínu
- 1/4 čajové lžičky bílého pepře
Jak to udělat
- Složte sůl , chilli prášek, papriku , cibuli, černý pepř , bazalku , oregano , koriandr , kajenský pepř, tymián , kmín a bílý pepř.
- Kávovou směs umístit do skleněné nádoby a pevně utěsnit. Uchovávejte na chladném, tmavém místě až 3 měsíce.
- Použijte tuto směs pro barbová žebra , kuřecí maso , zčernalé ryby, Cajunské polévky nebo omáčky, zčernalé steaky a zčernalé těstoviny.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 12 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,934 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |