Oblíbené slavnostní jídlo z Nizozemska
Většina z nás se bála zábavně. Je tak snadné se ohromit a není nic horšího než být v kuchyni, zatímco všichni mají dobrý čas v druhé místnosti. Ale můžete si vzít zábavu ewww tím, že prostě připravíte pár věcí předem a spojíte je s některými předměty, které jste si zakoupili v obchodě, jako je například uzenina, velkorysá sýrová talíř složená z různých holandských sýrů , zrnká hořčice a krekrů a misky krásného černého a zeleného hroznu. Zde jsou některé z našich oblíbených oblíbených stran (v náhodném pořadí):
01 z 10
Holandské krevety a sendviče s okurkou
Holandské krevety a sendviče s okurkou. Foto © Karin Engelbrecht Tyto hezké sendviče kombinují osvěžující okurku s lahodnou holandskou krevetkou ("Hollandse garnalen"), těmito šedavě růžovými pochoutkami pocházejícími z našich vod. Můžete si koupit krevety, které již byly oloupány, vyvrhovány a uvařeny u rybářů a supermarketů po celém Holandsku, ale můžete je snadno nahradit jakýmikoli malými krevetami nebo krevetami, které jsou domorodé ve vaší oblasti. Použijte špejlery, abyste chlebačky vypadaly čistě a uklizené a na velkých místech.
02 z 10
Holandské krokety (Kroketten)Franklin Heijnen / Flickr / CC Do 2.0 Krokety (tzv. Kroketten v holandštině) jsou šlehačkované chrumky s ragoutovým středem. Tam jsou téměř nekonečné odrůdy kroketů, ale nejoblíbenější jsou hovězí krokety, krokví krokety a krokety krokví .
03 z 10
Frikadellen
Frikadellen. Foto © KM vydavatelé Známý holandský kuchař, frikadellen (známý také jako "frikandellen") od Albert Kooye, je grilovaný (ne hluboce smažený) a o něco více dospělý než vaše průměrná snackbarová verze této bezlepkové klobásy. Podává je s čekankou a sladkým a kyselým "hořčičným plodem" (květák, mrkev a perlovou cibuli uchovávanou v hořčičném sirupu).
04 z 10
Gerookte Makreelpate (rozmetaná makrela)
Gareth Morgans / Getty Images Rychlý a snadný recept na vícečistou makrelu paté s listy celery a křenem. Šířte na malé čtverce nebo trojúhelníky dobrého holandského žitného chleba a připravte se na podávání jídel.
05 z 10
Gouda CookiesGouda Cookies. Foto © John Crow Vynikající na jakémkoli sýrovém talíři a skvělém svačinu, tyto cookies sýra Gouda jsou vždy na večírcích populární. Podáváme s hrozny a holandskou sýrovou talíř nebo jednoduše sami.
06 z 10
Kaassoesjes van Boerenkaas (Boerenkaas Puffs)Boerenkaas Puffs (Kaassoesjes van Boerenkaas). Foto © www.boerenkaas.nl Tyto sýrové chouxové pečivo, které obsahují lahodné "boerenkaas" (syrové mléko Gouda), jsou zábavné občerstvení s výrazně nizozemskou chutí. Pokud nemůžete nalézt boerenkaas, kde žijete, nebo pokud si nechcete objednat on-line, nahraďte další střednědobý Gouda.
07 z 10
Indo-holandský satayStockfood / Getty Images Nizozemci přijali potravu své bývalé kolonie, Indonésie, jako svou vlastní. V dnešní době budete nuceni nalézt holandské město bez indonéské restaurace. Indonéské ingredience jsou k dispozici v každém supermarketu a indonéské pokrmy se staly základem každodenní holandské kuchyně. Zhotovte mini satays tím, že navlékáte dva bloky masa na poloviny špejlíků.
08 z 10
Jarní polní polévka
Luca Trovato / Getty Images Tuto polní polévku jsem nazval, protože je čerstvý a zelený jako holandský jarní den. Protože je vyrobena z mraženého hrášku, můžete si ji vychutnat po celý rok. Pro párty chci tuto vegetariánskou chuť sloužit ve dvojitých sklenicích, doplněných crème fraiche a čerstvě naseknutou pažitkou.
09 z 10
Kaasstengels (holandské sýry)Sláma sýra Gouda. Foto © E. Schelkers Tyto vzrušené sýrové kousky nemohou být jednodušší a jsou ideální pro ty zbývající kousky těstovin, které se vždy zdá, že ucpávají mrazničku. Vyrábějí skvělé občerstvení a dobře se sýrem a vínem.
10 z 10
Witlof, Bacon a kozí kousky sýraBelgický endive, kozí sýr a kousky ořechů. Foto © Karin Engelbrecht Witlof (také známý jako belgický endive nebo čekanka) je skvělá jedlá lžička na občerstvení. Jediné, co musíte udělat, je vyprážet nějakou slaninu, nakrájet trochu vtipku a sestavit misku s kousky kosti, kostičky, kousky a některé bylinky.