Tento jednoduchý pečený grilovaný kuřecí recept je okamžitě připraven k rychlé a snadné domácí grilované omáčce. Základním grilovaným kořením kuře dodává vynikající chuť.
Podáváme kuře s pečenými bramborami nebo bramborovým salátem a nakrájenou čerstvou zeleninou na rychlé a chutné rodinné jídlo.
Pokud jsou kuřecí prsa velmi velké, můžete se s nimi dostat dvěma. Stačí je rozřezat vodorovně a vyrobit čtyři kotlety. Obvykle byste mohli jíst trochu víc, ale podle National Heart Association je porce kuřecího masa asi 3 unce nebo velikost počítačové myši.
Co budete potřebovat
- 4 vykostěné poloviny kuřecích prsou (odstraněna kůže)
- 2 čajové lžičky olivového oleje (nebo Canola olej)
- 1 nádoba gril koření
- 1 šálek
- kečup
- 3 lžíce javorového sirupu nebo balené hnědé cukry
- 1 lžíce Dijon hořčice
- 1 lžíce octa
- 2 lžíce omáčky Worcestershire
- 1 čajovou lžičku
- chilli prášek
- 1 lžíce olivového oleje (nebo Canola olej)
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F (180 C / Plyn 4).
- Kroutit kuřecími prsíčky se dvěma lžičkami oleje a všude s rozsypáním grilu pokropit. Usaďte v mělké talířové talíři o talíři.
- Smíchejte zbývající přísady a promíchejte. Nalijte kuře.
- Pečte nádobu pečlivě s fólií a pečte v předehřáté troubě po dobu 25 až 35 minut, nebo dokud není kuře jemné a vařené.
- Kuře by mělo zaregistrovat nejméně 165 F (74 C) - minimální teplotu pro kuře dle minimální teploty na USDA - na teploměru pro okamžitý příjem potravy.
Tipy a variace
- Pokud máte spěch nebo nedostatek přísad, použijte asi 1 1/2 šálku vaší oblíbené grilované omáčky.
- Domácí polévková grilovaná kuřecí maso - Směs 2 lžičky čerstvě mletého černého pepře s 1 čajovou lžičkou košerové soli, 1 čajovou lžičku česneku, 1 čajovou lžičku cibule, 1 čajovou lžičku drcených vloček červené papriky a 1 čajovou lžičku mletého koriandru. Dobře promíchejte a uložte do malé, čisté kořenové nádoby nebo nádoby. Dělá asi 2 polévkové lžíce.
- Med může být použit na místo hnědého cukru nebo javorového sirupu.
- Pro rychlejší vyčištění řádku pekáče řádku fólií a fólii namažte.
- Nakrájejte cibuli a usaďte je do pekáče kolem kuřecích prsou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1357 |
| Celkový tuk | 76 g |
| Nasycený tuk | 20 g |
| Nenasycený tuk | 32 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodík | 1,090 mg |
| Sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 132 g |