Chtějí čínštinu? Získejte večeři, která je čerstvější - ale stejně tak rychlá, jako to takeout s tímto jednoduchým sezamovým kuřetem. Trochu slané, trochu sladké a dotekové ořechové, kuře se vaří do zlatavě hnědé barvy. Stačí přidat brokolici a rýži a podá se večeře.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 4 lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce sezamových semínek (opečené)
- 2 česnekové hřebíčky (mleté)
- 1 vejce (velké)
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 kuřecí prsíčky (nakrájené na kousky)
- 2 lžíce sezamového oleje
- Volitelně: 2 šálky rýže
- Volitelně: 1 šálek brokolice na vaření
- Obloha: více sezamových semen a hřebců
Jak to udělat
- Pro přípravu omáčky smažte hnědý cukr, sójovou omáčku, sezamové semínko a česnek v misce
Dále, v jiné misce, míchat spolu vejce a kukuřičný škrob. Přidejte nakrájené kuřecí prsíčky a promíchejte na kabát.
Zahřejte sezamový olej v pánvi nad středně vysokým teplem. Přidejte pokryté kuřecí maso a smažte, dokud nebude lehce zbarvené a vařené. Otočte teplo na středně nízký.
Rychle promíchejte omáčku a přidejte ji do pánvičky s kuřecím masem. Smažte-smažte asi 5 minut, až omáčka rovnoměrně pokryje kuřecí maso a zesiluje.
- Podáváme rýži s trochou brokolice na páře, pokud se vám líbí. Můžete také nahoře doplnit opečeným sezamovým semínkem a hřebíčkem na ozdobu
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1186 |
| Celkový tuk | 46 g |
| Nasycený tuk | 12 g |
| Nenasycený tuk | 18 g |
| Cholesterol | 261 mg |
| Sodík | 1,186 mg |
| Sacharidy | 109 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 79 g |