Tento chutný vepřový a sladký bramborový recept se snadno připravuje a vaří v pomalém sporáku . Sladké brambory a kusy vepřové panenky nakrájíme na dokonalost ve skořici a hnědé cukrové omáčce.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 libry vepřové panenky , nakrájené na 3/4-palcové tlusté kusy
- 3 šálky surové loupané a nakrájené na plátky
- sladké brambory
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 1/2 šálku nakrájené zelené papriky
- 1 plechovku (14,5 uncí) nakrájených rajčat
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1 lžička sušených petrželových vloček, volitelně
- 1/8 čajové lžičky černého pepře
Jak to udělat
- Pomalý sporák s rozprašovačem nebo lehkým olejem.
- Ve spodní části pomalého sporáku kombinujte vepřové maso, sladké brambory, cibuli a zelenou papriku.
- Kombinujte rajčata s hnědým cukrem, skořicí, petrželkou a černým pepřem; v pomalém sporáku nalijte vepřovou směs.
- Zakryjte a vařte na nízké po dobu 8 až 10 hodin. Před podáváním promíchejte.
Slouží 4 až 6.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 322 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodík | 114 mg |
| Sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 35 g |