Pokud si myslíte, že dezertní dezert je prostě založen na dýně, pak se podívejte na tyto francouzské recepty. Tyto klasické oblíbené položky se pohybují od jednoduchých sladkostí a lehkého pečiva až po zpracování tradičního francouzského jídla. Je tu něco, co se vejde do každé podzimní tématické nabídky a nikoli do dýně.
01 z 10
Opera Cake Recipe Klasický francouzský dortový dort. Riou, Jean-Christophe - Getty Images
Existuje hodně debaty o tom, kdo právě vymyslel původní recept na operu a kde. Někteří kulinářští historici si ji nastavili již v devadesátých letech minulého století, zatímco jiní založili v pařížském obchodě v polovině dvacátého století. Ať je to cokoliv, musíte souhlasit s tím, že tento recept na ostružinový dort stojí za to investovat do času. Vrstvy lehkého mandlového dortového dortu, kávového másla a tmavé čokoládové ganache z něj dělají showstopping dezert.
02 z 10
Recept na Creme au Caramel Francouzský krém karamel. Jose A. Bernat Bacete - Getty Images Creme au caramel, také známý jako creme caramel, je skvělý dezertový recept na večeře. Nejen, že je chuť mírná, sofistikovaná a všestranná; tento bistro classic může být proveden až jeden den předem. Podává se v impozantním bazénu domácího karamelu, ale nevyžaduje jinou oblohu než atraktivní talíř.
Měkké tání hnědé čokolády ganache bohatě oprášené kakaovým práškem je léčba, která není na rozdíl od jiných. Tyto francouzské houby hnědé čokolády jsou ztělesněním této léčby, a jakmile ochutíme, nebudou nikdy zapomenuty. Tento recept na horké čokoládové lanýže je tak bohatý, tak chutný, že vyžadují pomalé jídlo.
04 z 10
Mandlový tortový recept Francouzský Apple Tart. Elaine Lemmová Tento mandlový koláč recept dělá karamelizovaný, jemně křupavý dezert. Chcete-li sloužit jako samostatné pečivo, jednoduše nalijte náplň do tartletových pánví. Malá kachna Chantilly smetany podávaná s dezertem je ideální lahůdkou.
Croquembouche je tradiční francouzský svatební dort, ale slouží také pro zvláštní příležitosti a pro svátky. Tradiční croquembouche recept je vyroben z vanilkového pečivového krému a zdoben sladkými mandlemi. Moderní croquembouches se vyrábějí s kreativním pečivovým krémem a zdobí květiny, cukrové umění a dokonce i roztavenou čokoládu
Pokud jsou gaštany, které praží nad praskajícím ohněm, vypovídají o šťastné době a svátcích, pak jsou kandované kaštany jejich luxusními bratranci, sloužili jen jako nejodvážnější lahůdky. Takže milovaná je chuť ve Francii, že ledovec Berthillon v Paříži obvykle prodává ze svého zasněného marrona glacé během několika hodin.
07 z 10
Pruhované broskve s bílým čokoládovým krémem Anglaise Recipe
Hrušky vykostěné. Carlo A - Getty Images
Hroznové hrušky s čokoládovým krémem Anglaise přinášejí výjimečný, přitažlivý dezert. Tento recept zobrazuje čerstvé hrušky pyré ve vínovém sirupu, dokud se nezmáčknou měkkou a nádhernou rubínově červenou barvou a podávají s čokoládovou omáčkou. Lahodné.
Nejlepší první francouzské recepty, které se mají učit, musí být jednoduchá čokoládová soufflé. Soufflé je kouzelná, vzdušná, lahodná a složitá cukrovinka, která dokonale zaokrouhluje jídlo. Čerstvě podávané z trouby, které potěší malé děti, aby vyzdvihli hosty na večeři.
Vezměte si jeden kousek tohoto receptu z jablečného moštu a budete převezeni do sadu Normandie. Tento lahodně kořeněný quatre quarts dort byl inspirován jízdou na La Route des Cidres, v Quebeku, který stejně jako Normandie je posetý jabloňovými sady, jablečnými domy a malebnými hostiny.
10 z 10
Brioche Chléb Pudding recept Brioche Bread Pudding. Tastyart Ltd Rob White - Getty Images Tento country-style brioche chléb pudink recept je snadná alternativa k vypracování dezert recepty. Jednoduše si smažte snadno pudink a promícháme to kusy jednodenního brioche, bohatého, oslazeného vaječného chleba. Tento chléb pudink je nádherný cíl na vydatnou večeři, ale dělá stejně chutný způsob, jak začít den, stejně.