Dobře ochucená omáčka z parmazánového sýru ochucuje tyto brambory.
Co budete potřebovat
- 4 šálky velmi tenké plátky brambor
- 1 střední cibule, tenké plátky
- 2 lžíce mouky
- 2 lžíce strouhaného parmezánu
- sůl a pepř
- 2 lžíce másla
- 1 1/4 až 1/3/4 šálků zahřátého mléka
Jak to udělat
- Do dna 1 1/2-quart lehce máslované kastrolky položte vrstvu bramborových plátků a cibulovitých plátků. Přikryjte moukou, parmazánem, sůlmi a pepřem. Dot s malými kousky másla. Opakujte, končící vrstvou brambor. Dot s máslem.
- Přidejte dostatek horkého mléka, abyste téměř zakryli brambory.
- Obalte a pečte při 375 ° po dobu 45 minut. Odkryjte a pečte 15 minut déle, dokud brambory nejsou jemné a zlatavě hnědé.
Mohlo by se Vám také líbit
Pečené brambory s parmazánovým sýrem
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 571 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodík | 1,895 mg |
| Sacharidy | 86 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 35 g |