Koktejl Basil-ica je dobrou volbou, pokud hledáte něco jedinečného. Čerstvá bazalka je spárována s Plymouth Gin namísto suchého Londýna, protože Plymouth má tento ovocný profil, který funguje tak dobře proti bylinkám. Elderflower a dvě hořké jsou jen zmrzlina na dortu, který přináší vše do rovnováhy.
Co budete potřebovat
- 2 oz
- Plymouth Gin
- 1/2 oz
- citronová šťáva (čerstvě vymačkaná)
- 1/2 oz
- 1: 1 jednoduchý sirup
- 1/2 oz
- St Germain Elderflower Likér
- 4 velké listy bazalky
- 1 pomlčka Regan's Orange Bitters
- 1 pomlčka Peychaud's Bitters
- Obloha: bazalka a dlouhý oranžový kroužek.
Jak to udělat
- Muddle basil s citrónovou šťávou a jednoduchým sirupem na dně míchací sklenice.
- Přidejte gin, elderflower likér a hořké .
- Přidejte led a zakryjte mísící sklo s Bostonovou třepačkou .
- Třepe se 10-12 vteřin, přetvoření se na chlazenou koktejlovou sklenici .
- Ozdobte, zrolujte list bazalky a pak zabalte oranžovou kroužku a vložte ji do sklenice.
Recept na recepci Chris Milligan, barman Santa Fe a barman z New Mexico.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 251 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 7 g |