Pokud jsou steaky z oříškovitých oříšků oblíbeny, můžete si je vychutnávat na grilu s trochou soli a černého pepře. Tato lehká kořenová směs však dodává bohatou, hlubokou chuť, díky níž tyto rychlé a snadné steaky vyniknou. Podávejte s vaší oblíbené grilovanou zeleninou na lahodné jídlo.
Co budete potřebovat
- 4 steaky ostrého oka o tloušťce asi 1 cm
- 2 1/2 čajových lžiček (12,5 ml) prášku z cibule
- 2 čajové lžičky (10 ml)
- chilli prášek
- 2 1/2 čajových lžiček (12,5 ml) mořské soli
- 1 čajová lžička (5 ml) prášek z česneku
- 1/2 čajové lžičky (2,5 ml) sladké papriky
- 1/2 čajové lžičky (2,5 ml) hrubého mletého černého pepře
Jak to udělat
1. Smíchejte přísady do malé mísy. Před grilováním nechte steaky vychladnout na pokojovou teplotu.
2. Předhřátí grilu na vysoké teplo. Aplikujte směs koření na obě strany steaku. Umístěte steaky na gril a vařte po dobu 7 až 10 minut a otočte jednou.
3. Jakmile steaky dosáhnou požadovaného množství, vyjměte z tepla a nechte odpočinek nejméně 5 minut před podáváním.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1086 |
| Celkový tuk | 63 g |
| Nasycený tuk | 24 g |
| Nenasycený tuk | 28 g |
| Cholesterol | 399 mg |
| Sodík | 1,732 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 123 g |