Plochý steak ze železa nebo ostří je nejlepší ze sklíčidla. Tento steak se rychle rozebírá, aby byl jemný a pikantní pestem, aby získal extra chuť.
Co budete potřebovat
- 4 steaky z hovězího ramena (6 až 8 uncí / 170 až 230 g)
- Pro pikantní citronový pes:
- 1/3 šálku / 80 ml připravené bazalkové pesto omáčky
- 1 lžíce / 15 ml čerstvé citronové šťávy
- Volitelně: 1 čajová lžička / 5 ml čerstvě strouhaných citronových kůry
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml drcené červené papriky
- 3 velké stroužky česnek (mleté)
- Sůl podle chuti
Jak to udělat
1. Kombinujte ingredience pikantního limonka Pesto v malé misce. Dát stranou.
2. Stlačte česnek rovnoměrně na hovězí steaky. Steaky umístěte na grilu na středně těžkém uhlí. Gril, pokrytý, 10 až 14 minut pro středně vzácné až středně těžké , otočení jednou. Procházejte solí podle potřeby. Nejvyšší steaky s pesto. Ozdobte citrónovou kůrou, pokud je to žádoucí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 608 |
| Celkový tuk | 32 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodík | 232 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 65 g |