Když zasáhne teplé slunce těch prvních jarních dnů, naše myšlenky se změní na čerstvé nápoje . Tento Green Giant Cocktail je úžasné místo, kde můžete začít.
Recept je jedním z těch skvělých čerstvých z zahradních koktejlů. Vyznačuje se výbornou organickou vodkou s vermuttem, pak sladkým medem. Je to však čerstvý estragon a cukrový hráškový hrášek, díky kterým se Green Giant stane mimořádným koktejlem!
Správně, pro tento nápoj budete míchat hrách! Pokud jste to ještě neměli vyzkoušet, chybíte. Rozhodně nejde o nejobvyklejší koktejlovou přísadu .
Už jste někdy užívali čerstvosti hraček nebo cukrovaru přímo z vinné révy? Je to tak, jen v tekuté formě as trochou chlastu, aby to bylo ještě lepší.
Pokud jste zamilovaný do myšlenek na hrací koktejl, je zde také druhý recept. Oba jsou dokonalý způsob, jak přinést jaro .
Co budete potřebovat
- 2 oz
- Prairie Organická vodka
- 4 cukrový hrášek
- 1 větvička
- estragon
- 1 oz
- citronová šťáva
- 1/2 oz
- suchý vermut
- 3/4 unce
- Miláček
Jak to udělat
- Muddle 4 cukrový hrášek , 10-12 listů estragonu a medu v koktejlové třepačce .
- Přidejte zbývající přísady a protřepejte ledem .
- Dejte do staromódní sklenice přes rozdrcený led.
- Ozdobte dvěma cukrovými hrách.
Recept s laskavým svolením: Prairie Organic Vodka
Poznámka o Prairie Organic Vodka
Prairie Organic Vodka patří mezi mé osobní tipy pro ekologickou vodku. Je to kukuřice a vyrábí se v Minnesotě, kde obilí pochází z koopu místních ekologických zemědělců.
Od uvedení značky v roce 2008 zavedli také gin a okurku vodku.
Vyzkoušejte okurku vodku
To mě vede k druhému bodu o receptu Green Giant. Přestože původním záměrem Prairie Organic bylo, aby byla použita čistá vodka, líbila jsem se koktejlu trochu víc s okurkou vodky. Přepínač dodává nápoji trochu víc čerstvosti a příchuť dvou zahradních ingrediencí v tandemu je prostě nádherná, opravdová oprava jarní horečky!
Buď čistý nebo okurka, u více než 20 dolarů za láhev, Prairie Organic je skvělá výhoda na trhu s organickými lihovinami .
Výběr nejlepšího hrášku
Svěžnost vaší cukrové rybí hrašky bude klíčem k vytvoření skvělého ekologického koktejlu Giant. Podívejte se na hrách, které mají nasycenou bledě zelenou barvu a zkuste jeden. Měli by snadno uchopit na polovinu, ne ohnout.
Ukládání hrášku
Hráč uchovávejte v uzavřeném plastovém sáčku. Měli by být v chladničce dobré po dobu 4-5 dní.
Pokud je necháte růst sami, cukrový hrášek má velmi krátkou sezónu. Můžete prodloužit svůj požitek Zeleného obra tím, že blanší a zmrazíte hrách . Proces je rychlý a ačkoli to nebude přesně jako čerstvý hrášek z vinné révy, budou mít dostatek čerstvé chuti k vytvoření dobrého nápoje.
Nechci jít déle než měsíc v mrazáku, protože ztrácejí svou chuť. Používejte starší hrach na pokrmy a pamatujte na tento recept na příští jaro.
Jak silný je Zelený obr?
Zelený obří je síla průměrného koktejlu. Pokud používáme 15% vermut ABV, můžeme odhadnout, že má pravdu kolem 18% ABV (36 proof) .
Je o něco silnější než průměrná sklenka vína.
Spring Suite koktejl recept
Šikmý rozdělovací hrášek, který by byl nejlepší způsob, jak tento koktejl popsat. Je to jeden z těch receptů, které nemohu odolat, protože je to tak zajímavé.
Samotný koktejl je zábavná směs, která obsahuje jarní hrachové máslo a mátou, což je přirozené párování. Přidejte k tomu trochu citronové marmelády a džusu a máte opravdu jedinečný nápoj, který je ideální pro jarní zábavu.
V tomto nápoji se pracuje a já doporučuji, abyste to zkusil nejprve sám. Pokud se vám líbí, uložte si recept na další brunch nebo vaření a zjistěte, co si myslí vaši přátelé .
Složení:
- 1 1/2 oz. Americký sklizeň Organický duch nebo vodka
- 3/4 unce jarní hrachové pyré * (recept níže)
- 3 lžíce Meyer citronové marmelády
- 1/2 oz citronové šťávy
- 5 listů máty
- Lemonová zkroucení pro ozdobu
Příprava:
- Nalijte ingredience do koktejlové třepačky s kostkami ledu.
- Dobře se protřepejte .
- Dvojité namočení do chlazeného kupé skla .
- Ozdobte citronovým kroucením.
* Make Jarní hrášek Puree:
- Vařte nádobu s vodou ochucenou solí (na sílu mořské vody).
- Blanch jarní hrach, dokud sladké na chuť.
- Okamžitě ochlaďte v ledové lázni .
- Puree v kuchyňském robotu nebo mixéru a přidávejte pravidelnou vodu, která se uvolní (ke konzistenci velmi volného ovocného smoothie).
- Přetřete sítem.
Poznámka o americkém Harvest Spiritu
Spring Suite nabízí americký Harvest Organic Spirit, vodku, který má "vlastní směs organických ingrediencí". Je to značka postavená na tom, aby byla ekologická a může se pochlubit místní, organickou pšenicí Idaho, větrnou energií a postupy opětovného použití a recyklace.
"Duch" je velmi dobrý, s pěknou, ostrou chutí.
Hledání v roce 2016 mě přiměje k otázce, zda se značka stále vyrábí. Jejich webová stránka je neuspořádaná, i když se stále nachází v řadě obchodů s alkoholem (v poněkud omezené nabídce). Veškeré bzučení o značce se zastavilo kolem roku 2013.
Není překvapující, jestli je tomu tak, jak jsme to již mnohokrát viděli s butikovými značkami, které se snaží soutěžit o vodky.
Náhradní možnosti
Existuje několik možností náhrad, pokud nemůžete najít American Harvest Spirit. Jednou z mých prvních voleb bude Prairie Organic Vodka.
- Jakákoli prémie vodka , organická by byla ještě lepší.
- Čtvercová jedna organická vodka je podobná americké sklizni. Botanický duch značky by také byl vynikající volbou.
Recept s laskavým svolením: American Harvest Spirit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 736 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 34 mg |
| Sacharidy | 117 g |
| Vláknina | 36 g |
| Protein | 35 g |