Nepotřebujete mnoho kuchyňských nástrojů, abyste mohli začít pečicím prvním bochníkem chleba, jen miskou, dřevěnou lžící a pánví. Ale pokud chcete rozšířit i nad rámec pečení jednoduchý bochník bílého nebo pšeničného chleba, je na čase dostat správné nástroje obchodu. Tento seznam deseti základních nástrojů pro pečení chleba je dokonalým seznamem, který můžete sledovat, abyste se dostali do pečení stejně jako na darování nového majitele domů.
Sada mísící mísy
Pro pečení chleba je nezbytná dobrá sada mísiček. Při výrobě chlebového chleba nebo při jednodušších rychlých chleboch budete často potřebovat více než jednu misku pro míchání ingrediencí. Mísy sady, které mají tři různé velikosti misky jsou to, co budete chtít pokrýt vaše potřeby pečení.
Loaf panny
Nádobí na chléb drží tvar bochníku při pečení. Panvice mohou být vyrobeny ze skla, kovu, silikonu, kameniny a dokonce i papíru. Skleněné lahve jsou obecně levné, ale mohou se jimi čistit, pokud nejsou skladovány správně. Kovové pánve jsou levné, ale obecně nepřebíhají celý život. Silikonové bochníky jsou poměrně nové pro domácí pekaře a lze je snadno skladovat v těsných skladovacích prostorách. Kamenina trvá déle než životnost, ale může být drahá. Nakonec jsou papírky pro dárkové chleby.
Dřevěné lžičky
Plastové lžíce se rozbíjí, když se mísí s chlebem a kovové lžíce by nikdy neměly být používány k výrobě chleba. Dřevěné lžíce jsou nezbytné pro pečení chleba a pokud si koupíte dobrou sadu, budou vám trvat celý život s řádnou péčí.Zester
Mnoho receptů na chléb vyžaduje citronovou nebo pomerančovou kůru (strouhanou slupku). Zestery jsou snadno použitelné a chléb, který vyrábíte z čerstvé citronové nebo pomerančové kůry, bude mít neuvěřitelně chutné chutě.
Struhadlo na sýr
Sýrový chléb je vždy oblíben. Budete potřebovat dobrý sýr pro ty sýry, které kupujete (je levnější kupovat bloky než balíčky nebo suchý strouhaný sýr).
Dřevěný válcovací kolík
Ať už vyrábíte lepkavé buchty nebo škorice, budete potřebovat dobrý, důvěryhodný válec, který vás připraví na těsto. Vždy zvolte robustní dřevěný válec. Ten, který jsem použil, byl moje babička váleček a dal mi matka. Nemám pochyb o tom, že to bude kolem nejméně dalších dvou generací.
Podívejte se na další recenze produktů a nakupujte nejlepší válečky dostupné online.
Pečivo štětec
Potřebujete štětcem na pečivo, chcete-li zakrýt bochníky s máslem nebo vajíčkovým bílkem, než se bochník dostane do trouby. Masové chlebové chleby mají extra máselnou chuť, zatímco vaječná bílá se používá k udržení makového semínka nebo sezamových semen na místě.
Řezací deska dřeva
Během let jsem prošel celou řadou různých druhů řezacích desek a vždy se vracím ke své oblíbené dřevěné desce. Na rozdíl od plastových desek, které vydrží krátkou dobu, dobrá dřevěná deska trvá celý život. Řezací desky jsou nutné pro sekací přísady, hnětení těsta a tvarování těsta.
Nůž na chleba
Nůž s nudným chlebem může zničit krásný bochník chleba. Získejte kvalitní, ostrý nůž na chléb, který budete používat pouze pro řezání chleba.
Zásobník na chleba
Poté, co si pečeme svůj chléb, budete potřebovat místo, kde ho uložíte. Chlebové koše udržujte svůj chléb bezpečně pryč od domácích mazlíčků a hodí se k jídlu. Budete chtít kvalitní koš na chléb, který udržuje výkresy a snadno se čistí.