Tato pomalá hovězí a zelná miska je podobná nezralým zelným rolím. Směs mletého hovězího masa je doplněna zelnými klíny a omáčkou na bázi rajčete. Přidám asi 1/2 čajové lžičky skořice na rajčatovou omáčku, ale neváhejte použít nějaký suchý listový tymián nebo směs koření soli, pokud se nestaráte o skořicovou chuť.
Podávejte toto chutné hovězí a zelné misky s horkou vařenou rýží nebo vařenými bramborami.
Pro změnu, namísto skořice, použijte bezlepkovou směs bylin nebo sušené listy tymiánu na ochutnávku. Nebo vyměňte sůl kořením sůl.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 liber štíhlé hovězí maso
- 1 střední cibule (nasekané)
- 1 malá hlávková kapusta
- 2 plechovky (15 uncí každé) nakrájené rajčata
- 1 můžete paradajkovou omáčku (8 uncí) nebo 1 plechovku (10 3/4 unce) kondenzované rajčatové polévky
- Dash of
- skořice (nebo chuť)
- Dashová sůl (nebo chuť)
- Dash pepř (nebo chuť)
Jak to udělat
- Položte velkou panenku na střední teplotu a přidejte asi 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje. Přidejte mleté hovězí maso a nakrájenou cibuli a vaříme, mícháme a rozbíjíme hovězí maso, dokud hovězí maso již nebude růžové.
- Se štěrbinovou lžičkou přeneste směs hovězího masa na vložku na nádobí vašeho pomalého sporáku .
- Plátky zelí na malé klíny ; umístěte na hovězí maso.
- Smíchejte rajčata, omáčku a koření; vylejte vše.
- Obalte a vařte na nízké 6 až 8 hodin.
- Servírujte hovězí a zelí s omáčkou a horkou vařenou rýží nebo vařenými bramborami.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 352 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodík | 174 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 8 g |
| Protein | 37 g |