Cucumber Martinis jsou stejně chladné a osvěžující jako okurek sami. Doslova chladný, než by byl otřesený ledem a obrazně chladný v tom, jak je hip.
Společné zahradní okurky nebo hotové okurky jsou v těchto koktejlech naprosto v pořádku, ale pokud máte jiný druh okurky na ruce, je to skvělé místo, kde je můžete použít a ocenit jejich mírně odlišné chutě. Lemonové okurky jsou zejména zábavná volba. Chcete-li, aby tyto lovelies extra dávku okurky, bič až dávka okurky vodka před časem - dokonce i venku a dostanete nějaké zvláštní okurku chuť.
Cucumber Martinis si určitě dokáže stát na vlastní koktejlové době, ale jsou také obzvláště chutné spolu s výběrem surové zeleniny a hladkým a chladným letním pitím, jako je jogurtová mincovna .
Tento recept je určen pouze pro jeden koktejl, ale je dostatečně snadný k tomu, aby se zdvojnásobil nebo ztrojnásobil - to vše závisí na tom, jak velký je váš koktejlový třepaček! Je však lepší smíchat méně v jednom okamžiku ve více dávkách než pokusit se udělat jednu obrovskou šarži tam, kde se nedostanou řádně otřeseni.
Co budete potřebovat
- 3 tlusté plátky okurky
- 2 1/2 oz vodka nebo gin *
- 1/2 oz
- suchý vermut
- 1 šálek ledu
- 1 až 3 plátky okurky
Jak to udělat
- Vložte 3 tlusté plátky okurky do koktejlové třepačky (nádoba se špičkovým víkem funguje jako pěkně v pohotovosti). Použijte muddlera nebo dřevěnou lžičku, abyste se rozmáčkli nebo rozdrtili a nakrájeli nakrájené okurky, aby získaly více z jejich chuti. Nalijte vodku nebo gin a suchý vermut . Otočte se trochu, abyste se spojili, a pak přidejte led.
- Položte špičku na koktejlovou třepačku (nebo nádobu). Třepe se a protřepe a protřepe. Vážně, důkladně protřepejte nejméně 30 sekund (to se může zdát jako dlouhá doba). Nejste jen mísit ingredience, pokoušíte se roztopit nějaký led do koktejlu, aby změkčil jeho hrany a směs chutí.
- Naplňte směs do martiniho skla (nebo nádoby dle vašeho výběru). Přidávejte zbývající 1 až 3 tenké plátky čerstvé (nezmrzlé a nepohnutelné) okurky a okamžitě podávejte.
Varianty:
- Přidejte grind nebo dva čerstvě mletý černý pepř (přidává krásný kousek tepla na chladnou okurku, stejně jako květinovou poznámku k finálním koktejlům)
- Do třepačky přidávejte několik čerstvých zelených bylinek (mátou, tymiánem nebo bazalkou jsou třešňové dunky, květy jsou nečekané zkroucení a kopr, je-li používán šetrně, je také chutné)
- Obloha se zkroutí citronem nebo vápnem
Nezapomeňte: stejně jako všichni martini, ti zabalí úder. První je božská, ale dávejte si pozor na druhou: bude to třetí, zdá se jako dobrý nápad, což rozhodně není.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 275 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 12 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 5 g |