Existuje mnoho martinů s čokoládovou příchutí a mnoho z nich jdou pod názvem "Chocolatini". Jedná se o jeden z těch receptů a je to sladká, chutná, krémová a ohromující.
Je to báječný koktejl, který se smíchejte se zvláštními příležitostmi, servírujte s dezertem na večeři nebo si užijte kdykoli jednoduše pocit, že se vám líbí váš sladký zub.
Tato variace na Chocolate Martini byla inspirována Chocolatini, která se objevila na stránkách společnosti Baileys. Tento recept vyžaduje, aby každá vodka a Godiva dostala 2 unce Baileyho a 1/4 unce, ale bylo příliš těžké pro můj vkus. Vzhledem k tomu, že jsem si chutnal chuť, ale chtěl jsem méně krému, zvýšil jsem vodku a nakrájel irský krém.
Výsledkem je velmi báječný koktejl, který považuji za vyváženější než originál. Je to skvělý dezert "martini" a má potenciál stát se jedním z vašich nových favoritů.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 oz vanilková vodka
- 1 1/4 unce Baileys Irish Cream Likér
- 1/4 unce
- Godiva čokoládový likér
- Čokoládové hobliny pro obloha
Jak to udělat
- Vodku a likéry nalijte do koktejlové třepačky s ledem.
- Dobře protřepat.
- Dejte do dobře chlazeného koktejlového skla.
- Ozdobte čokoládovými hoblinami.
Další tipy pro vytvoření skvělé čokolády
Vodka nemusí být nejlepší, ale měla by být slušná. Koktejl s tak těžkými, hustými příchutí nebude vodkou narušen a existuje mnoho skvělých vanilkových vodků, ze kterých si můžete vybrat. Navrhoval bych, jako je Grey Goose La Vanille, Stoli Vanil nebo Van Gogh Vanilla.
Pokud chcete, můžete vodku přepnout a zvolit si další chuť. Většina šlehačky a dezerty vodky udělá zábavu. Káva-ochucená vodka může přinést další vrstvu chuti, která je opravdu pěkná proti čokoládovému krému.
Experimentujte s různými čokoládovými likéry a prozkoumejte je. Existuje řada velkých čokoládových likérů k dispozici a zdá se, že je oblíbenou chutí pro růst v odvětví likérů. Dávejte pozor na malé značky, jak jsou uvolněny, a nebojte se dát neznámé zkusit.
Godiva je likér, který jsem použil při prvním pokusu o tento recept a líbí se mi, protože má bohatou čokoládovou chuť a krémovou texturu. Dorda Double Chocolate Liqueur je další skvělá volba, kterou bych považoval za srovnatelnou náhražku.
Pokud nemůžete najít čokoládový likér podobný těm dvěma, kreme de cacao by byl slušným náhradníkem. Nicméně, ztratíte ten dotek extra krémy.
Obléct své Chocolatini ještě více čokoládou. Existuje mnoho způsobů, jak můžete přidat do čokolády vašeho Chocolatini, jen nechte svou představivost běhat divoce.
- Přidejte do horní části nápoje oholenou čokoládu.
- Rám sklenice s kakaem.
- Posypeme strouhaným muškátovým oříškem nebo skořicí na malý kontrast.
- Ozdobte malou čokoládovou cukrovinkou.
- Ponořte jahoda do roztavené čokolády a přidejte ji k okraji!
Jak silné je Chocolatini?
Stejně jako u většiny martinů se to může zdát jako sladký a nevinný koktejl, ale realita vypráví jiný příběh. Musíte si uvědomit, že tento Chocolatini je vyroben zcela z alkoholu a tato skutečnost sama o sobě přinese silu nápoje výrazně.
Když je vyroben s doporučenými značkami a 70-ti důkazem vanilkové vodky, tento koktejl má obsah alkoholu asi 22% ABV (44 proof). To je méně než klasický Gin Martini , ale téměř dvojnásobný nápoj s nízkým důrazem, jako je Kobylka.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 259 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |