Koktejl z jogurtu může znít blázen, pokud jste novomanželovi , ale jogurt soju je populární v Koreji a celé Asii. Nejlepší je, že může být vyrobeno pouze se třemi přísadami.
Najdete ji v soukromých domech a prominentně se zobrazí na barových nabídkách. Tento korejský jogurtový koktejlový recept je vyroben ze soju (čirý destilovaný likér vyrobený z rýže, který je hodně lidí podobný vodce), ovoce ochucený nebo prostý asijský jogurtový nápoj (podobný kefír nebo lassi) a šumivá soda.
Sprite nebo 7 Up funguje dobře, ale některé recepty vyžadují ovocnou šťávu namísto, nebo navíc k sódě (grapefruitová šťáva je oblíbená pro svou špičkovou chuť). Soju, samo o sobě, také pochází z chuti (oblíbené jsou broskvové, borůvkové a granátové jablko) a mohou být použity jako alternativa k neochucenému Soju.
Nebojte se experimentovat, abyste zjistili, jaké kombinace se vám líbí nejlépe, protože je těžké udělat špatný korejský jogurtový sojový koktejl. Je to chutné, osvěžující a hubené. Ale oni se mohou na tebe proplétat. Takže postupujte opatrně!
Co budete potřebovat
- 3 oz soju
- 3 oz. Asijský jogurtový nápoj (hladký nebo ochucený, rozmrazený, pokud je zmrazený)
- 3 oz citrónová limetková soda (Sprite nebo 7 Up nebo ovocná šťáva)
Jak to udělat
- Do nerezové koktejlové třepačky naplněné ledem nalijte stejné díly soju, jogurtového nápoje a sody.
- Potřebujte, dokud přísady nejsou důkladně chlazeny.
- Nalijte do sklenice a vychutnejte si.
Co je Soju?
Soju je společný, velmi silný alkohol v Koreji. Je vyrobena fermentací a destilací směsi, která obsahuje hlavně rýži a směs pšenice, ječmene a dokonce i sladkých brambor a je jasná a hlavně bez chuti, podobně jako vodka.
Více o asijském jogurtu
Tento recept používá asijský jogurtový nápoj, který je nápoj na bázi mléka. Je vodnatý ve srovnání s americkým jogurtem, poněkud podobný kefír nebo lassi.
Můžete zkusit americký jogurtový nápoj, pokud nemáte přístup k korejskému jogurtu, pokud není příliš hustý. Můžete použít prostou (pravidelnou) chuť, ale lidé používají broskvový, jahodový, pomerančový, meloun, lychee , mango a jiné druhy ovoce.
Každá z těchto příchutí může být použita k výrobě jogurtového soju koktejlu. Ve skutečnosti existují četné rozdíly v základním receptu, z nichž některé zahrnují ozdoby na bázi ovoce.
Nechte pozorovatelku
Jak jogurt, tak i soj jdou dobře s ohnivými aspekty korejské kuchyně, takže má smysl, že by byli směšeni do koktejlu Korejci.
Ale buďte opatrní, protože nejčastější stížnost na jogurt soju je, že je tak snadné pít, jste opilí dříve, než to budete vědět.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 88 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodík | 45 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |