Sladký javorový sirup, top-shelf vodka a tartový grapefruitový džus kombinují k vytvoření velmi zajímavého New England acidity. Jedná se o jednoduchý koktejlový recept s fascinující chutí, kterou prostě musíte zažít pro sebe. Pokud se vám líbí whisky kyselý , oceníte tento zábavný a jednoduchý twist na klasiku.
Koktejl byl vytvořen v Bounce Sporting Clubu v New Yorku pro jednu z mnoha vystoupení Super Bowl New England Patriots. Rychle se mísí a je skvělý pour-and-serve nápoj, který je opravdu ideální pro party s hrou . Nemusíte se bát, že budete v kuchyni míchat míchané nápoje a s tímhle chýbate akci. Můžete dokonce smíchat plný džbán a nechat dům plný hostů pomoci sami.
Co budete potřebovat
- 2 oz vodka (
- Stoli Elit )
- 1/2 unce javorový sirup
- 4 unce
- grepový džus
- 2 pomlčky
- Angostura Bitters
- Obloha:
- citronový klín
Jak to udělat
- Vybudovat přísady v sklenici naplněné ledem.
- Mícháme .
- Ozdobte citronovým klínem a podávejte slámu.
Inspirace pro variace
Stejně jako whisky kyselá, můžete najít inspiraci v kyselé Nové Anglii, abyste dali recept své vlastní rotaci. Sladký, bohatý javor proti citrusovým koláčům je skvělou kombinací a není zde třeba držet vodku volby.
Samozřejmě, můžete nalít některé z vašich oblíbených vodky , ačkoli byste se možná trochu potřálo.
Přemýšlejte o použití ochucených vodků, které doplňují další nápoje. Něco jako 42 Pod medem by bylo zábavnou volbou. Mohli byste také hrát příchutě, které se dobře dají dohromady s grapefruitem - zvláště vanilkou a karamelou -, aby získaly další vrstvu chuti.
Vodka není jediným likérem, který zde může fungovat. Snímek téměř jakékoliv whisky - obzvláště bourbony a žitné whisky - může dát nápoju skvělý kop a přidat pěkné dubové nebo pikantní pozadí. Nebojte se jít i odvážně a vyberte si plně ochucenou, přehnanou whisky. Knob Creek, Rittenhouse Rye 100 a Booker's Bourbon jsou pár skvělých možností.
Rum je další skvělou volbou pro toto kyselé. Přidá jemnou sladkost, která hraje velmi dobře z javorového sirupu. Zvažte jít se starým rumem jako Appleton Estate VX nebo Brugal Añejo. Aromatické příchutě, jako jsou Brinley Gold's Coffee nebo Vanilla Rum , by měly být také příchutěmi. A pokud nemůžete dostat dostatek kořeněného rumu, tento recept je dalším skvělým místem pro výstřel.
Jak silná je nová Anglie kyselá?
Všimnete si, že džus tvoří většinu objemu v kyselé kyselé Nové Anglii a pomáhá vytvářet spíše krotký nápoj. V průměru má obsah alkoholu kolem 11 procent ABV (22 důkazů), což je podobné vínu. Tato skutečnost také přispívá ke svému odvolání k stranám, protože víte, že vaši hosté nepijí něco, co je příliš silné.