Butterscotch Brownies jsou úžasné, super rychlé a snadné koláčky, které můžete vyrábět s ingrediencemi ve vaší spížce. Pokud cítím něco sladkého a nemám mnoho v domě, tento recept, na který se obracím.
Pojem "butterscotch" je zajímavý. Tato bonbónka je podobná karamelu, ale máslo se vyrábí pouze s hnědým cukrem, zatímco karamel vyrobený od nuly používá bílý cukr. Část slova "scotch" pochází z metody, která se používá k řezání tvrdého bonbónu; to znamená "skórovat". Když "vyrazíte" na bonbóny, nakrájíte na něj linky s ostrým nožem, než se úplně ztuhne, takže po ochlazení může být rozbity na kusy.
Pokud nabízíte podnos barů nebo sušenky na dezerty, je hezké vložit různé druhy. Vzhledem k tomu, že většina sušenek se vyrábí s bílou nebo tmavou čokoládou, je další volbou dobrý nápad, zejména proto, že někteří lidé nemají rádi čokoládu, i když nikdo, koho znám, nespadá do této kategorie.
Zkouška neslučitelnosti je s tímto receptorem kritická. Nikdy nedosáhnete těchto sušenek, nebo se stanou tvrdými a zrnitými a ztratí jejich měkkou a žvýkací kvalitu. Pečeme pouze, dokud se nezobrazí, když se lehce a pečlivě dotýkáte prstem.
Tyto sušenky jsou velmi bohaté, takže malé náměstí uspokojí většinu lidí; tento recept by měl sloužit nejméně 24. Můžete jim sloužit nezmrzlý, nebo pro změnu, zamrznout je s pěkným vanilkovým máslem, pak mrkat zmrzlinou zmrzlinovou masovou pokrývkou v líniích nad sušenkami. Použijte špičku pro vytvoření vzoru v zmrzlině.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku másla
- 2 šálky hnědého cukru
- 2 vejce
- 2 čajové lžičky vanilky
- 2 šálky
- mouka
- 1 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/4 čajové lžičky soli
- Volitelně: 1 šálka kešu (nebo vlašských ořechů, nakrájená)
- Volitelný:
- Karamelová poleva nebo
- Povlečená karamelová poleva
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 ° F. Nastříkejte pekáč na pečení o rozměrech 13 "x 9" s nástřikem na pečení, který neobsahuje mouku, nebo jej namažte pomocí tuhého tuku a prachu moukou.
V těžké hrnce roztažte máslo na nízké teplotě. Poté odstraňte z tepla a míchat do hnědého cukru, dokud nebude smíchán.
Přidejte vejce a vanilku a poraďte až do kombinace. Přidejte mouku, prášek do pečiva, sódu a sůl a promíchejte. Míchat matice, pokud je používáte, až do smíchání.
Rozkrájíme těsto a rozšiřujeme se do připravené pánve. Pečte po dobu 25-30 minut nebo do chvíle, než se setkáte jen s lehkým dotykem prstu. Poté ochlaďte na drátěný stojan.
Mráz podle potřeby a nakrájejte slaniny na čtverce, aby sloužily.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 87 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 82 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |