AZ Průvodce sezónním ovocem a zeleninou

Podívejte se, jak jsou ovoce a zelenina v sezóně kdy

Ovoce a zelenina jsou v jejich nejlepším stavu, když jsou pěstovány a sklizeny v jejich přirozených sezónách a nejezdí příliš daleko, než se hloupou. Najdete zde abecední seznam sezónních ovoce a zeleniny a jejich celorepublikové období sklizně níže. V závislosti na vašem regionu se budou rostoucí roční období a dostupnost plodin lišit. V nejteplejších oblastech začínají dny dříve a trvají déle. Některé předměty, jako jsou greeny, mrkev, řepa a ředkvičky, mohou být sklizeny celoročně v těch nejchladnějších oblastech.

V chladnějších zónách začíná čas sklizně později a končí dříve. Můžete také vyhledat produkce podle období: jaro , léto , podzim , zima .

Jablka, pozdní léto až podzim (chladírenské sklady až do jara)

Marhule, pozdní jaro až počátkem léta

Artičoky, jaro a opět na začátku podzimu

Arugula, dostupná celoročně, ale nejlépe na jaře a na podzim

Chřest, jaro

Avokádo, klasicky léto, ale nyní sklizeno celoročně

Basil, léto

Řepa, celoročně

Belgický Endive, dostupný celoročně, ale nejlépe na podzim a v zimě

Ostružiny, léto

Borůvky, léto

Bok Choy , propadněte na jaře

Boysenberries, počátkem léta

Brokolice, celoročně, ale nejlepší na podzim a zimu

Brokolice Raab / Rapini, propadnout jaro

Bruselové klíčky, pozdní podzim a zima

Butternut Squash, pád a zima

Zelí, nejlepší v pozdním podzimu a v zimě, ale k dispozici po celý rok

Cantaloupes, pozdní léto

Kardony, zimní a časné jaro

Mrkev, celoročně

Květák, nejlepší na podzim a v zimě, ale k dispozici po celý rok

Celer / Celer Kořen , podzim a zima

Celer, nejlépe na podzim a v zimě, ale k dispozici po celý rok

Chard - švýcarská, červená, duha, léto a podzim

Třešně, pozdní jaro a léto

Chickpeas (aka garbanzo fazole), čerstvé v létě (sušené celoročně)

Chicory, pád a zima

Chiles, léto

Cilantro, studená studna počasí, jejíž období se liší od podzimu až do jara v teplých oblastech a jara a léta v chladnějších oblastech

Klementiny, zima

Collard Greens, celoročně

Kukuřice, léto

Cranberries, pád

Okurky, léto

Delicata Squash, pád a ranní zima

Edamame, pád

Lilek, léto a časný podzim

Escarole, podzim a zima

Fava Fazole, jaro

Fenykl, propadněte jaro

Fiddleheads, pružina

Figy, léto a podzim

Česnek, léto a podzim (uloženo celoročně)

Cesnakové cibule a zelený česnek, jaro

Egrešky, léto

Grapefruity, zimní a jarní

Hrozny, pozdní léto a časný podzim

Zelené fazole, léto a časný podzim

Zelená cibule / cibule, jaro přes podzim

Bylinky, různé celoročně

Křen , pád a zima

Huckleberries, pozdní léto a časný podzim

Kale, nejlepší na podzim a v zimě

Kiwis, zima a na jaře

Kohlrabi , pozdě na podzim jaro

Kumquats, koncem zimy a na jaře

Pór, pád jaro

Lemongrass , léto a podzim

Citrony, zimní a jarní

Salát, dostupný celoročně, ale nejlepší na jaře

Limes , pozdní léto a podzim

Mandarinky, zimní

Mango, léto

Marionberries , léto

Meloun, léto a časný podzim

Mincovna, celoročně

Morels, jaro

Houby - kultivované, celoročně

Houby - divoké, jarní až podzimní

Nektarinky, léto

Nettles, jaro

Nové brambory , jaro a do léta v mnoha oblastech

Okra, pozdní léto a časný podzim

Cibule, jaro přes pád (uložené v zimě)

Pomeranče - Navel, zima a jaro

Pomeranče - Valencie, jaro a léto

Oregano, celoročně

Petržel, celoročně

Pastvinky, propadnout jaro

Broskev, léto

Hrušky, pád

Hrách Zelená, jaro

Hrach a hrášky, jaro a začátek léta

Pepř (sladké), léto a časný podzim

Persimmons , pád a časná zima

Švestky a plody, léto

Granátové jablka, pád

Pommelos, zima

Brambory, pozdní léto až podzim, ale k dispozici po celý rok

Dýně, pád

Dýně , pád

Radicchio, pozdě v létě skoro na jaře

Ředkvičky, jaro přes podzim

Ředkvičky (daikon, meloun, jiné velké odrůdy), podzim a zima

Rapini / brokolice Raab, pád jaro

Maliny, léto

Rebarbora, jaro a časné léto

Rosemary, celoročně

Rutabagas, pád a zima

Sage, celoročně

Salsify, podzim a zima

Shallots , léto a podzim (od skladování přes zimu)

Plátky fazolí, léto a časný podzim

Snap Peas, Snow Peas & Pea Pods, jaro

Sorrel, celoročně

Špenát, celoročně

Jarní cibulka, jaro a časné léto

Klíčky, celoročně

Squash - Léto, léto

Squash - Zima, podzim a zima

Stinging Nettles, jaro

Jahody, jaro a léto

Sladká cibule, jaro a léto

Sladké brambory, pád a zima

Sunchokes / Jerusalem Artičoky, podzim a zima

Mandarinky, zimní

Tymián, celoročně

Tomatillos , pozdní léto a časný podzim

Rajčata, léto

Rýže, pád jaro

Žehlička, celoročně

Vodní melouny, léto

Zimní squash, podzim a zima

Zucchini, léto

Květiny cuketa, léto