Tato lehká směs čerstvých chutney z rajčat je skvělou alternativou kečupu, která vám pomůže překrýt vaše hamburgery, maso nebo hot dogy.
Chutney z rajčete je lehce oslazená a kořeněná směs rajčat s velkou chutí a jemnou strukturou a je to nádherná myšlenka pro čerstvé rajčata.
Co budete potřebovat
- 3 velké rajčata, oloupané, semena odstraněna
- 3 lžíce jemně nasekané cibule
- 2 polévkové lžíce octa
- 1 1/2 lžíce tmavé nebo lehké
- hnědý cukr
- Dash škorice
- Dash myší
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře
Jak to udělat
- V malé kastrolu kombinujte rajčata, cibuli, ocot, hnědý cukr, skořici, novinář a papriku. Umístěte pánve na středně nízké teplo.
- Vaříme, odkryjeme, často mícháme, až do zhuštění, asi 10 až 15 minut.
- Převeďte do nádoby na konzervování nebo kontejneru. Obalte a uchovávejte v chladničce po dobu až dvou týdnů.
Podáváme chutney jako špičku na maso nebo hamburgery, nebo ji používejte jako koření, které slouží společně s rodinným jídlem.
Je to vynikající s fazolemi, vepřovým masem a steaky.
Mohlo by se Vám také líbit
Rychlá a snadná retušová chutney
Brusinkový chutney s jablky a oranžovou
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 22 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 0 g |