Zbytky jsou obtížné - konkrétně záležitost, co s nimi dělat. Buď je jíte a máte pocit, jako byste měli stejnou-starou-stejnou-starý nebo sedí ve vaší lednici, dokud se nemusíte podívat na ně a vyskočit je. To ale nemusí být tak! Zde je návod, jak můžete vzít to, co zbylo z vašeho posledního jídla, přidat něco k němu a předstírat, že jste připravili skvělé jídlo od začátku!
Pěkný kousek je, že když začnete se zbytky, polovina práce je již hotová.
Také mám rád, že je tu něco, co můžete udělat s téměř jakýmkoliv jídlem, které je zbylé.
Použijte zbývající rýži, abyste:
- Lemonová rýže nebo
- Tomato Rice
Obě tyto pokrmy jsou opravdu dobré s salámem Kachumbar , Chatpata Channa Raita (cizrna v teplém kyselém jogurtu) a Poppadums.
Použijte zbylý Daal, který provede:
- Daal Parathas nebo
- Daal Pooris
Použijte zbylé Chapatis ( indický flatbread ), aby:
Můžete je sloužit s náplní nebo bez náplně a jazz je s nějakým ohnivým Andhra Tomato Pickle nebo Mint-Coriander Chutney!
Použijte zbylý Idlis pro vytvoření:
Podávejte toto ohravé pokrmy Sambar a Coconut Chutney (jižní Indie) .
Použijte zbývající směsné vegetariány, abyste:
- Pikantní Veggie Cutlets
Podávejte je teplé s Tamarind Chutney a Mint-Coriander Chutney .
Použijte zbylé mleté maso, abyste:
- Kheema Paratha (pikantní paraty z mletého masa) . Podáváme s máslem a čerstvým jogurtem.
- Můžete také udělat zbylé mleté maso do Kheema Samosas . Tento svačinek je dostatečně naplňován, aby nahradil jídlo.
Použijte zbytkové maso kari (jehněčí nebo hovězí), abyste vyrobili:
Podávejte to s salámem Kachumbar a Chatpata Channa Raita (cizrna v teplokyselém jogurtu).