Zapomněli jste rozmrazit vepřové kotlety? Žádný problém, protože tento recept s pomalým sporákem je nejlepší s mraženými kotletky. Je to velmi jednoduchý recept, který se chystá připravit a chutné jídlo, které bude připraveno během několika hodin.
Jedná se o dokonalý recept na vepřové kotlety, který se připravuje na začátku odpoledne o víkendu, i když ho můžete zpomalit na celodenní vaření. K přípravě bude trvat pouhých 15 minut a jsou dokonale ochuceni cibulí, pepřem a hořčicí. Navíc, protože vepřové maso je zmrzlé, nemusíte se starat o to, že vysušíte.
Zatímco recept vyžaduje dvě vepřové kotlety, můžete je snadno použít, až budete mít čtyři kotletky ve velkém pomalém sporáku. Podávejte je spolu s bramborami nebo rýží a salátovou nebo zeleninovou stranou.
Viz též
Smažené vepřové kotletky s polévkovou cibulkou
Co budete potřebovat
- 2 vykostěné vepřové kotlety (asi 3/4 palce, zmrazené nebo částečně rozmrazené)
- 1 kuřecí vývar (nebo ekvivalentní granule)
- 1/4 horké vody
- 2 polévkové lžíce
- dijonská hořčice
- 2 malá cibule
- Čerstvá mletá paprika podle chuti
Jak to udělat
- V pánvi nebo na grilovací pánvi vysušte obě strany vepřových kotletků.
- Během bourání rozpusťte bujón v horké vodě a přidejte hořčici. Míchejte dobře.
- Ořežte konce a oloupeme cibuli. Každou cibuli nakrájíme na polovinu křížem, abychom vyrobili čtyři tlusté "kola". Nebo oloupejte, nakrájíme na polovinu podélně a nakrájíme.
- Cibuli umístěte v jedné vrstvě na spodní straně pomalého sporáku.
- Jakmile jsou kotlety uloveny, položte je na cibuli.
- Posypeme čerstvým mletým černým pepřem na chuť a pomalu přidáme vodu z hořčice a bujónu.
- Obalte a vaříme asi 3 až 4 hodiny nahoře.
Pokud chcete tuto misku připravit ráno, nastavte pomalý sporák na nízkou teplotu a vařte asi 8 hodin.
Paigeův tip: Použijte vyvýšenou grilovací misku pro vyklízení vepřových kotletků a získáte pěkný křupavý vzor.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 469 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodík | 917 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 56 g |