Top 10 východoevropských jehněčích receptů

Zatímco mnoho lidí považuje jehněčí jarní maso, jedná se s chutí po celý rok ve východní Evropě a celé zvíře je primárním kandidátem na grilování / pečení. Zde jsou oblíbené východní evropské jehněčí recepty.

• 01 z 10

  Srbská pečená stehna z jehněčího receptu

  Jakékoli srbské svátky, ale především pravoslavné velikonoce a slavy, by nebyly stejné bez jakéhokoli druhu jehněčí jako středu jídla. Není-li to pečené nebo grilované jehněčí, můžete si vybrat pečené jehněčí nebo jehněčí rameno.

• 02 z 10

  Oranžová polévka s jahodovým máslem

  Jednoduché bylinné máslo, vonící čerstvým estragonem a mátou, je velkým ochucovacím činidlem pro tuto jehněčí kýtu, která je pokryta plátky pomerančové kůry.

• 03 z 10

  Jak si vyrobit játrové pečené jahody

  Pražená jehněčí jehněčí je tradicí mezi Srbany, Chorvátci, Slováky, Bulharskými, Balkánskými, Litovskými a dalšími východoevropskými. Je považován za jediný způsob grilování a je podáván na Velikonoční a další svátky a zvláštní příležitosti jako slavas .

• 04 z 10

  Srbská srvátková zeleninová polévka recept - Chorba od Janjetina

  Tato srvátková jehněčí polévka je často prvním místem večeře. Je vyroben z masných jehněčích kostí a stále přítomné trojice zelených papriček, cibule a rajčat, a pak smetany.

• 05 z 10

  Kuchař Alex Reznick je Kosher jehněčí plněné zelí rolky s pikantní rajčatovou omáčkou

  Tento recept na kosher jehněčí plněné kapustové rohlíky byl vytvořen kuchařem Alexem Reznickem, ukrajinským rodákem ze soutěže Top Chef ze sedmé sezóny televizního pořadu Bravo a výkonným kuchařem nyní zaniklé restaurace La Seine v Los Angeles.

• 06 z 10

  Srbsky Pljeskavica Hamburgers

  Tyto srbské hamburgery velikosti talíře jsou obvykle vyráběny kombinací mletého jehněčího, hovězího a někdy i vepřového masa.

• 07 z 10

  Pierogi a Nalesniki

  Tento recept na pierogi a masovou výplň používá zbylé vařené hovězí, telecí, jehněčí nebo drůbeží maso, které je mleté ​​s cibulí. Zde jsou podrobné pokyny, jak vytvořit pierogi .

• 08 z 10

  Srbský masový burek recept # 3 - Burek sa Mesom

  Tento chorvatsko-srbský recept na masovou omáčku nebo burek sa mesom vyrábí s hovězím masem, jehněčím a někdy také s vepřovým masem. Burek nebo pikantní koláče existují po celém Balkáně, Řecku, Turecku a na Středním východě.

• 09 z 10

  Chorvatská / srbská klobása - Cevapcici nebo Cevaps

  Tyto volně tvarované klobásy arabského původu jsou vyráběny různě se vepřovým, jehněčím a / nebo hovězím. Jiní vynechávají vepřové celé z náboženských důvodů. Mohou být grilované, pečené nebo pečené. Dělají skvělé předkrmy a sendviče na lepinje chleba!

• 10 z 10

  Jehněčí špendlíky s čerešničkou a port recept

  Trvá dlouhá, pomalá dužina, která produkuje vidličku, jemné maso a sukulentní omáčku.