Top 10 recepty na grilování

Z Bostonu do Kalifornie, gril je často podáván vedle misky nebo fazole. Bez ohledu na typ fazolí jsou dokonalým doprovodem jakéhokoli druhu grilovaného nebo uzeného masa. Ve skutečnosti je jedním z mých nejoblíbenějších doplňků na fazole grilované nebo uzené maso . Zjistíte, že několik receptů v tomto seznamu vyžaduje Burnt Ends . Tyto těžce kouřené kusy hrudníku jsou dokonalým způsobem, jak přidávat chuť do každé fazolové misky.

Fazole jakéhokoli druhu, ať sušené nebo konzervované, by měly dostat spoustu času k vaření, nízké a pomalé. To umožňuje směsice chutí.

• 01 z 10

  Carolina Grilovaná fazole

  Tyto Carolina Style Barbecue Beans kombinují jablečný ocet a kečup, aby jim dal jižní barbecue chuť. Zatímco tento recept na fazole BBQ vyžaduje plechovku vepřového masa a fazole jako základny, můžete použít další lima a ledvinové fazole s nějakým uzeným vepřovým masem, aby jí lahodnou chuť. To je perfektní s vytaženým vepřovým masem a přidání některých kouřových barbecue kůry je ještě lepší.

• 02 z 10

  Boston pečené fazole

  Existuje pravděpodobně tisíc receptů pro Boston pečené fazole. Tohle je moje a myslím, že skvělé místo, kde začít vyvíjet své. Dávám přednost velikým fazolím a velmi kouřovému slaninu. Tyto fazole jsou sladké a slané, ale ne pikantní horké.

• 03 z 10

  BBQ fazole

  Bruce D. Cook mi poslal tento skvělý recept na barbecue fazole; potřebné přílohy pro velké vaření. Jedná se o starý recept na fazole s chutí kouře a bohatou sladkostí.

• 04 z 10

  Judy Mills je od-Scratch pečené fazole

  "Judy napsala recept pro mě," říká Mike Mills, "a já jsem to změnil za použití sušených fazolí, barva bude lehčí od chvíle, kdy začínáte s bílými fazolemi a textury budou jen trochu tvrdší. musím začít den dříve, aby nasákli fazole, ale zaručuji, že konečný výsledek bude stát za extra čas a úsilí. "

• 05 z 10

  Cowboy Beans

  V Texasu, fazole znamená Pinto Beans. Tyto fazole jsou vařené s hřbetem spálených konců a barbecue omáčkou , aby byly perfektní přílohu pro barbecue hruď . Pokud nemáte vypálené konce, zkuste grilovaný steak dobře uvařený nad kouřovým ohněm nebo nějakou kouřovou slaninou. Ať tak či onak, dobrá dávka kouřové příchutě je to, co tyto fazole potřebují, aby byly autentické.

• 06 z 10

  Kansas City pečené fazole

  Tyto pečené fazole získají svou chuť z Brisket Burnt Ends. Jedná se o další kouřové kousky kouřeného hrudníku. Spálené konce jsou trochu tvrdé samy o sobě, ale ideální doplněk k fazolem. Přineste času spáleného konce, aby absorbovala část tekutiny v tomto receptu a uvolnila velkou chuť.

• 07 z 10

  Snadné grilování fazole

  Tento recept na grilování fazole je jednoduchý a chutný. V dlouhém sporáku se dlouho drtí . Můžete přidat více nebo méně teplé omáčky v závislosti na tom, jak pikantní se vám líbí. Zatímco je nejlepší nechat tyto boby zpomalit vaření po dobu několika hodin, mohou být podávány za méně času. Chuťové látky se nebudou míchat tolik, ale budou stále skvělé.

• 08 z 10

  Uzené boby

  Chcete-li získat tuto autentickou kouřovou příchuť do těchto grilovaných fazolí, přidejte k němu kusy uzeného masa . Vždy se snažím zachránit něco z kouření, které dělám, takže mám něco přidat k polévkám, fazolím a dalším. Vypálené konce jsou dokonalým masem pro tyto fazole, ale nějaké těžce uzené kusy masa budou fungovat.

• 09 z 10

  Hot a pikantní grilovaná fazole

  To je to, co říká, že je "horké a pikantní". Můžete to trochu zklidnit tím, že snížíte pikantní přísady, pokud je to nutné. Tato grilovaná fazolová mísa je skvělou stránkou pro hovězí hrudník nebo vepřová žebra . Jedna věc, na kterou si vzpomínáte, pikantní zesílí s časem, takže čím déle fazole nakoupí, tím víc se dostane.

• 10 z 10

  Santa Maria Pinquito fazole

  Fíky Pinquito pocházejí z údolí Santa Maria v jižní Kalifornii. Jsou to kříže mezi malým růžovým a malým bílým fazolem. Jsou k dispozici pro nákup online nebo můžete nahradit pinto boby. Tyto fazole jsou tradiční přílohou Santa Maria Barbecue .