To je to, co říká, že je "horké a pikantní". Můžete to trochu zklidnit tím, že snížíte kořeněné přísady. Tato grilovaná fazolová mísa je skvělou stránkou pro hovězí hrudník nebo vepřová žebra .
Co budete potřebovat
- 2-3 plechovky pečené fazole (28 uncí / 840 ml každý)
- 1 šálek / 240 ml
- grilovací omáčka
- 4 proužky slaniny, vařené a rozdrcené
- 1/2 šálku / 120 ml cibule, mleté
- 1/4 šálku / 60 ml kečupu
- 1
- papriky jalapeno , jemně semenaté a nakrájené
- 1 čajová lžička / 5 ml Spike koření, nebo ochucená sůl
- 1 čajová lžička / 5 ml horké omáčky
- 1 čajovou lžičku / 5 ml mleté černé pepře
Jak to udělat
1. Smažte slaninu ve velké pánvi. Odstraňte slaninu, vymezte v pánvi nějaké tuky slaniny a nechte vychladnout.
2. Jakmile se ochladí, rozdrtí se slanina a odloží se. Přidáme nakrájenou cibuli v pánvi s vyhrazeným tukem na slaninu. Cibulku omáčkujte, až začnou lehce hnědé a vypadají lesklé. Odstraňte z tepla.
3. Ve velkém zásobníku nebo pomalém sporáku přidejte pečené fazole , grilovanou omáčku , kečup, jalapeno, kořenovou sůl , horkou omáčku a černý pepř.
Směs důkladně promíchejte. Přidejte slaninu a cibuli. Uzavřete nádobu a nechte vařit 35 až 45 minut na středně nízkém až nízkém ohni, občas se míchá.
4. Slouží okamžitě. Fazole mohou být vyrobeny až 3 dny předem, skladovat ve velkém vzduchotěsném kontejneru v chladničce. Přetáhneme na sporáku na středně nízkém ohni po dobu 10-15 minut a mícháme občas.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1100 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodík | 811 mg |
| Sacharidy | 203 g |
| Vláknina | 57 g |
| Protein | 66 g |