Pesach přátelské celoroční recepty

Během chleba, kdy chléb, těstoviny a nejrůznější obilné produkty jsou mimo hranice, může být velmi obtížné zjistit, co jíst. Je to přirozená reakce na fixaci na potravinách, které nemůžete použít, nebo pokusit se replikovat oblíbené recepty s košer pro náhražky ingrediencí Passover. Ale je mnohem jednodušší - a často i chutnější - zaměřit se na celoroční recepty, které pracují na dovolenou. Trik je třeba si uvědomit, že jsou tam v první řadě a dělat duševní poznámku - nebo dokonce udržet běžící seznam - oblíbených. Tato sbírka, klasifikovaná podle typu receptury a klíčových ingrediencí, vám začne a pomůže vám vylepšit celoroční recepty, které jsou přirozeně příjemné.

Kosher Poznámka: Od publikace čas, recepty na tomto seznamu jsou bez chamejí, bez kitniyot, takže byste měli být dobré jít na pašování vaření. Nezapomeňte, že recepty jsou příležitostně aktualizovány, takže před spuštěním zkontrolujte seznamy složek dvakrát, abyste se ujistili, že stále splňují vaše Passover standardy.

• 01 z 06

  Spiralizované vegetariáni

  Pravidelné těstoviny jsou mimo časové limity během Velikonoce, podívejte se na spirálové vegetariány všeho druhu, které uspokojí touhu po omáčky, saláty a další. Plus novinka spiralizace je skvělý způsob, jak změnit věci a přitahovat děti (a dospělé!), Aby jedli své vegetariáni.

  • Spirálovitá vesnice Řecký salát - okurky okurky jsou hodil s paprikou, červenou cibulí, hroznové rajčata, olivy a feta v čerstvé vzít na řecký salát.

  • Židovský recept Zoodle Kugel - východoevropský odborník na výživu Barbara Rolek je recept z kukuřičného cukroví, který je zbarvený s citrónovou kůží a čerstvými bylinkami, a dokonce navrhuje pár chytrých ingredienčních swapů, pokud chcete udělat recept bez lepek, stejně jako kosher Pesach.

  • Letní squash "Pasta" s česnekem a bazalkou - Můžete si připravit tento recept s letní squash, nebo si vyměnit cuketa, pokud byste dali přednost. Vyzkoušejte také "nudle" s rajčatovou omáčkou.

• 02 ze dne 06

  Fritattas

  Ano, recepty na recepty - především dezerty, jako jsou houskové dorty a meringovky - používají hodně a hodně vajec. Takže co je ještě pár, když je můžete proměnit v uspokojivě vydatný brunch nebo snídani na večeři? Krása fritatty spočívá v tom, že můžete přidat spousty vegetariánů a jedna frittata přivádí několik lidí, takže se nebudete cítit jako krátký pořadatel, který se po omeletu otočí omeletu.

  • Zucchini Frittata cibule, cuketa nebo letní squash, sýr a byliny

  • Řecký Mini Frittatas , rozkošně pečený v muffinových mincích, obsahuje červenou papriku, houby a feta a připravuje skvělou snídani.

• 03 ze dne 06

  Vánoční večeře

  Jednoduchost plechového jídla je takovým požitkem během Velikonočního svátku, kdy jsou kuchyňské potřeby často omezené, a vyčistěte si kuchyňskou linku z nádobí. Poté, co se dostanete na pověsit z tohoto apricotového limetkového kuře, bramboru a brokolicového listového večeře , můžete si vyrobit vlastní kombá, výměnou za jiné bílkoviny nebo vegetariáni.

• 04 z 06

  Květák

  Bezlepkoví a paleo-kuchaři vrhli reflektor na květák, což se ukázalo jako neuvěřitelně všestranné v receptech, jako jsou tyto:

  • Pšeničná karafiát - Toto jídlo je doslovný mashup květáku, brambor, česneku a sýru čedar. Jinými slovy je to naprosto přátelský k dětem, trochu lehčí než běžná bramborová kaše a skvělá strana pro ryby.
  • Květák "Rýže" - Tento recept může být vyroben s jednoduchým boxem, pokud nemáte kuchyňský robot. Použijte jej jako bok nebo jako základ pro masové nebo zeleninové dušené maso, jako je tato perská lilek a rajčata .
  • Karfiolová krustová pizza - Základem této bezlepkové pizzy je zdobená karfiol a mleté ​​mandle. Kdo říká, že matzo pizza je jediná hra ve městě?

• 05 ze dne 06

  Quinoa

  Od chvíle, kdy se Quinoa dostala do pořádku pro použití v Pesachu, je to miláček svátečního stolu, díky všestrannosti a vlastnosti zrna.

  • Parmazán Quinoa - plněné portobelské houby (mléčné výrobky, pašeráčky) - Pečené houby portobello jsou šťavnaté základny pro pikantní náplň quinoa z parmazánu, špenátu a pekanů. Plátky na malém bazénu marinárské omáčky činí z houb atraktivní předkrm; přidejte salát a máte pěkný, lehký oběd nebo večeři, která se rychle spojí.
  • Quinoa s rukolou, Butternut Squash a Citrus Vinaigrette (Pareve, Passover) - Podávat to jako vegetariánský hlavní mísový salát, nebo jako přílohu pro maso, drůbež, nebo ryby. Granátové arilky (semena) dělají krásný přírůstek, ale pokud je nemůžete najít, pomerančové řezy, nakrájené čerstvé broskve nebo avokádo by byly také skvělé.
  • Blueberry Vanilla Quinoa Bowl - Pokud jste jedli pouze quinoa jako přílohu, chybíte - je to také skvělá horká obilovina. Tento recept se snídaní mísa je skvělý způsob, jak používat zbývající obyčejné quinoa, ačkoli to netrvá dlouho trvat ji od začátku.

• 06 z 06

  Polévky

  Nikdy nepodceňujte sílu dobré polévky na to, aby jste uzavřeli velikonoční jídlo - nebo hvězdu jako centrum jednoho!

  • Chicken Matzo Ball Soup - Tato úplně vegetariánská matzo kuličková polévka je rychlejší a snadněji připravená než kuřecí polévka, ale přesto chutná. Pokud máte opravdu velkou zásobu, udělejte dvojitou dávku polévky, abyste mohli používat vývar v receptech po celé Passover.

  • Pečená mrkev, jablko a celerová polévka (Pareve nebo mléčné výrobky) - Pokud máte hotový mixér, je tato žhavá polévka polévka vítězem. Nelze najít veganský vývar KFP? Vytvořte si s receptem výše! (Můžete také použít vodu, ale s ochucením může být třeba více štědré.)

  • Karamelizovaná cibule, fenykl a polévka z houby ( polévka z masa nebo zelí) - Autorka Kim Kushnerova polévka, obohacená karamelizovanou cibulí a fenykl a divokými houbami ve víně, se snadno připravuje a je dostatečně elegantní pro zábavu na dovolené.

  • Meloun Gazpacho - Můžete udělat tuto osvěžující chutnou studenou polévku bez mixéru. Pokud dáváte přednost klasickému Tomato Gazpacho, tento recept se vyrábí bez chleba , (ačkoli to vyžaduje mixér nebo kuchyňský robot).