Co je v sezóně v Manitobě?
Vegetační období Manitoby je poměrně krátké, ale mnozí farmáři používají obloukové domy, skleníky a další způsoby prodlužování doby sklizně, takže můžete v listopadu najít i místní lilek a další zvláštnosti. V každém případě, zimní skladování a kořenová zelenina vás může udržet v místních produktech až do zimy s určitým plánováním. Dostupnost se samozřejmě bude lišit podle vaší přesné polohy ve velké provincii, stejně jako konkrétní podmínky v každé sezóně.
APLIKACE, červenec až říjen. Budete pravděpodobně najít jablka dobře po období sklizně, protože mnoho druhů ukládá dobře.
ASPARAGUS , květen a červen. Zde je zelenina se sklizňovou sezonou, která může být skutečně zrychlena nebo prodloužena použitím obloukových domů a dalších metod.
, Červenec v září. Zelené fazole a podobné pšeničné fazole se dostanou na trh nejprve, následované bobtnání fazole později v sezóně.
BEETS , červenec až březen. V rané sezóně budou cukrová řepa následovat zralá řepa (podívejte se na ty s jejich zelené připojené!), A pak skladování řepy přes zimu.
BLUEBERRIES , červenec a srpen. Podívejte se na světlé, plné bobule.
BROCCOLI , červen až říjen. Pokud jsou k dispozici plné hlavy s listy, které jsou stále připojeny, vězte, že tyto listy lze vařit stejně jako kade.
BRUSELOVÉ KÁVY, od září do listopadu. Pokud máte štěstí, zjistíte, že jsou prodávány na stonku!
CABBAGE, červenec až březen.
Kapusta, která se "líbá" mrazem, má tendenci být sladší, takže může být v pozdním podzimu nejlepší. Uchovává dobře, což je způsob, jak to zjistí přes zimu.
CARROTS, červenec až březen. Během sklizně se podívejte na mrkvu, která se prodává se zeleninou (i když víme, že oddělíte mrkev od svých zelených, když je dostanete domů, oba budou trvat déle).
CAULIFLOWER , červenec až září. Stejně jako brokolice mohou být květákové listy připraveny k chutnému efektu.
CELERY, srpen a září. Nezapomínejte použít žádné přiložené listy v salátu - jsou také chutné.
CORN , červenec až září. Vyberte si kukuřici, která se cítí těžká pro svou velikost a má čerstvě vypadající a těsně uzavřené plevy.
CUCUMBERS , červenec až září. Stejně jako u většiny zeleniny, zvolte okurky, které se cítí těžké pro jejich velikost.
EGGPLANT, červenec až září. Podívejte se na lilek s hladkou, pevnou, lesklou pokožkou.
GREENY , červen až říjen. Tender greeny přicházejí na trh dříve, s vytrvalým greeny se sklízí na podzim.
LETTUCE , červen až září. Různé saláty se ve sklenících velmi dobře daří, takže prodloužení této sezóny je poměrně běžné.
Cibule, červen až září. Vytvrzená cibule - lehce vysušená k uložení - jsou k dispozici přes zimu.
Hrušky , srpen až říjen. Podívejte se na hladké kůže a vězte, že zralé hrušky budou cítit jako zralé hrušky!
PEA GREENS, červen až září. Hrázky zeleniny nebo chvosty mohou být k dispozici dříve v sezóně, protože zemědělci tenčí pole.
PEPPERS, červenec až září. Zvláštní tvary jsou jemné - dokonce zábavné - pokud jde o papriky, ale vždy se budete chtít podívat na hladkou, lesklou kůži a papriky, které se cítí těžké pro svou velikost.
ZEMĚ, od června do října. Stejně jako ostatní kořenová zelenina, brambory ukládají velmi dobře, když jsou uchovávány na chladném, suchém místě, takže je najdete také v zimě.
PUMPKINS , srpen až listopad. Vězte, že sladká, jíst dýně se liší od (a dražší na libru), že pole dýně obvykle prodávané pro řezbářství.
RADY, červenec až srpen. Oni mají tendenci dostat spicer jako sezona nosí na.
RASPBERRIES, červenec až září. Plump bobule jsou název hry, stejně jako kontejnery bez jakéhokoliv zápachu nebo zápachu.
RHUBARB , červen až srpen. Pevné stonky jsou to, co chcete - měly by zůstat tuhé, když jsou drženy na jednom konci a mají velmi málo dát při ohýbání.
RUTABAGAS, srpen až březen. Jako kořenová zelenina mají schopnost zůstat na skladě po určitou dobu, a tudíž jejich dostupnost přes zimu.
ŠŤAVY , červen až září. Stejně jako u ostatních bobulí, nepleťte tyto ovoce, dokud nebudete jíst!
TOMATOES , červenec až září. Když začínají dozrávají, rajčata mají tendenci na trh rychle a zuřivě, v obřích hromadách připravených ke konzumaci.
TURNIPS, srpen až březen. Dokonce i dříve v roce můžete vidět, že k prodeji jsou sklizené plody, obvykle se zelenými plodinami.
WILD RICE , celoročně. Sklizeň se odehrává na podzim, tak se podívejte na čerstvě vyléčenou divokou rýži.
ZIMNÍ SQUASH , srpen až únor. Některé odrůdy skladují krásně a budou k dispozici v zimě.
ZUCCHINI, červenec až září. Tyto plodné vegetariány jsou skvělé surové v salátech nebo vařené v různých způsobech.