Co je v sezóně v Britské Kolumbii?
Britská Kolumbie je plná úžasné řady produktů. Tato provincie je dostatečně rozsáhlá, aby zahrnovala oblasti s velmi odlišnými plodinami a rostoucími obdobími - od zeleného pobřeží Tichého oceánu až po suché Okanaganské údolí. Rozsah podmínek pěstování, který pomáhá udržovat místní obyvatele v čerstvém stavu po většinu roku. Chcete-li zachovat jasné věty, tato příručka se zaměřuje na sezónní produkty dostupné ve Vancouveru a na ostrově Vancouver.
APLIKACE, srpen až listopad (chlazení do jara)
APRICOTY, červen a červenec
ARUGULA, květen až prosinec
ASPARAGUS, duben až červen
BASIL, od června do listopadu
BEETS, od června do ledna
BLACKBERRIES, červenec až září
BLUEBERRIES, červen až září
BOYSENBERRIES, červen až srpen
BROCCOLI, červen až září
BRUSELOVÉ KÁVY, od září do ledna
CABBAGE, červen až únor
CANTALOUPES, srpen až říjen
CARROTS, od června do ledna
CAULIFLOWER, červenec až září
CELERIAC / CELERY ROOT, srpen až listopad
CELERY, srpen až listopad
CHARD, květen až únor
CHERRIES, červen a červenec
COLLARD GREENS, květen až únor
CORN, srpen až říjen
CUCUMBER, červenec až říjen
JEDLÉ KVĚTINY, duben až září
EGGPLANT, srpen až listopad
FAVA BEANS, duben až červen
FENEL, celoročně
FIDDLEHEADS, duben a květen
GARLIC, srpen až listopad (uloženo po celý rok)
ZELENÁ GARLIC, jaro
GRAPES, od srpna do října
ZELENÁ FARA, červenec až září
ZELENÁ CIBULIČKA, JARNÍ PÁDY
ZELENÁ, květen až únor
BERLÍ, různé celoročně
HUCKLEBERRIES, srpen a září
JERUSALEM ARTICHOKES / SUNCHOKES, červenec až říjen
KALE, květen až únor
KIWI, od září do listopadu
KOHLRABI, srpen až říjen
LEEKS, od září do března
LETTUCE, květen až listopad
MELONS, srpen až říjen
MINT, květen až prosinec
MORELS , květen
HUBY - CULTIVATED , celoročně
HUBY - VÁŽENÁ , jaro přes podzim
NECTARINESE, léto
NETTLES, březen až květen
Cibule, červen až říjen (uložené v zimě)
PARSLEY, květen až prosinec
PARSNIPS, září až únor
PEARS, srpen a listopad
PEA ZELENÁ , květen
PEAS a hráškové lusky, červen a červenec
PEPPERS (sladké), srpen až říjen
PERSIMMONS, pád
PLUMS, srpen a září
ROSTLINY, celoročně
PUMPKINY, říjen až listopad
QUINCES , říjen
RADICCHIO, květen až listopad
RADY, květen až listopad
RASPBERRIES, červen až srpen
RHUBARB, duben až červen
ROSEMARY, květen až prosinec
RUTABAGA, září až únor
SHALLOTS , září až prosinec (od skladování přes zimu)
OŠETŘOVACÍ BÁZE, září a říjen
SNAP PEAS / SNOW PEAS / PEA PODS, červen a červenec
SORREL, květen až listopad
SPINACH, květen až prosinec
SQUASH - LETNÍ, červen až říjen
SQUASH - ZIMA, září až únor
STRAWBERRIES, červen a červenec
TOMATOES, červenec až říjen
TURNIPS, od června do ledna
WATERCRESS , květen až prosinec
WATERMELON, srpen a září
ZUCCHINI, červen až říjen
ZUCCHINI BLOSSOMS, červen až říjen