Má nějaké speciální zajíček, který víte, že potřebujete tyto rozkošné sendvičové okurky na Velikonoce? Ať už jste v tomto roce hostili Velikonoční brunch , jdete do rodinného domu přítele nebo rodiny, nebo máte jarní čajovou party , jsou tyto roztomilé sendviče skvělým doplňkem k vašemu pravidelnému šíření.
Vyžaduje to absolutně žádné vaření a velmi málo přípravné doby, vše, co potřebujete, je roztomilý zajíček, vejce nebo jiné velikonoční tématické cookie cutter. Velmi tenký plátkový bílý chléb funguje nejlépe pro tento recept. Normální tloušťka chleba bude pro tento sendvič příliš těžká a neohrabaná. Nicméně pokud je vše, co máte, bude pracovat špičkou.
Pokud nemůžete najít česnek a herb roztíratelný sýr (obvykle se nachází v sekci deli sýrů v obchodě s potravinami), můžete vždy nahradit změkčený smetanový sýr, čajovou lžičku česneku a některé nasekané petrželky a pažitku. Stačí, když přidáte trochu soli a pepře, pokud jedete touto cestou.
Co budete potřebovat
- 1 bochník extra tenký krájený chléb
- 8 oz česnek a bylinkový roztíratelný sýr (jako značka Aloutte)
- 3 lžíce mrkve (jemně drcené)
- 1/2 poloviny anglické okurky
Jak to udělat
- Použijte fréza králíka a / nebo vařiče cookie (nebo tvar, který si vyberete), abyste vystřihli chleba z tence nakrájeného chleba. Používáte-li dva různé tvary, ujistěte se, že vyříznete párné číslo každého tvaru, abyste nebyli ponecháni s dalšími tvary, které neodpovídají.
- Roztíratelný sýr by měl být velmi měkký a snadno se ho šířit, ale ještě jednodušší jej vyndejte z chladničky asi 30 minut, než budete připraveni ho použít. Poté, co je mírně změkčený, spojte ho s jemně rozkrájenou mrkví.
- Anglická okurka nakrájejte na polovinu podélně. Použijte mandolín nebo podobný kráječ zeleniny, abyste nakrájeli anglickou okurku na nejtenčí nastavení, obvykle 1/16 palce. Můžete jej také rozřezat velmi ostrým nožem. Čím tenčí, tím lépe!
- Rozemlejte lžíci sýrové směsi mezi dva kusy řezaného chleba. Ujistěte se, že to děláte na straně zrcadla druhého plátku chleba, aby se řádně řádkovali, když je umístíte dohromady. Do jedné z plátků chleba položíme 5 až 6 okurkových plátků na sýr. Pak nahoře s ostatními plátky chleba, ujistěte se, že správně řádku s první chleba řezu. Opakujte se zbývajícími plátky chleba.
- Uchovávejte je v chladničce až 1 den před podáváním. Stačí se ujistit, že je pevně zabalíte na talíř, pokud budete čekat, až jim bude sloužit, takže chleba nebude vysušen.