Tyto palačinky ve tvaru zajíček jsou nádherné pro velikonoční ranní zážitky, když máte malé děti. Nebo když se věnujete vnitřnímu dítěti. Nejsme tady, abychom soudili.
Rozkošný malý načechraný příběh králíka je neuvěřitelně snadné a ani nepotřebujete žádné speciální nástroje na formování palačinek! Použijte tyto lahodné palačinky s pravidelným sirupem nebo zkuste domácí jahodový nebo malinový sirup.
Pokud jste ve spěchu, můžete dokonce udělat tento recept ještě jednodušší pomocí předem připraveného palačinky.
Co budete potřebovat
- 1 velké vejce
- 1 1/2 šálky mléka
- 2 lžíce másla (roztavené)
- Volitelně: 1/2 čajové lžičky vanilky
- 1 1/4 šálku mouky
- 3 lžičky prášku na pečení
- 1 lžíce cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 2 jumbo marshmallows (řez v polovině)
- 1/4 šálku sladkého kokosu (drceného)
- 24 polosladké čokoládové lupínky (pravidelné velikosti, mohou používat více)
- 1 banán (nakrájený na kolečka)
Jak to udělat
- Před začátkem vaření ohřejte litinovou roštu nebo pánvi na středním ohni. Zajistěte si to pěkné a horké a pak odložte teplo přímo předtím, než začnete vařit koláče.
- Vezměte vejce, mléko a roztavené máslo do odměrky. Pokud přidáváte vanilku, přidejte ji také v tuto chvíli. Ujistěte se, že máslo ochlazené na pokojovou teplotu před přidáním vajec tak, aby nedošlo k zakroucení!
- Ve velké misce rozetřete mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Mokré přísady míchají. Těsto by mělo být trochu hrudkovité. Nepoužívejte přes bílé těsto nebo to nezůstane načechraný a bude mít za následek trochu tvrdší palačinky.
- Nechte sedět asi pět minut. Bude nafouknout, pokud je příliš hustá, přidá se trochu více mléka. Pokud vypadá příliš vlhký, přidejte do lžíce mouky.
- Maso pečte přímo předtím, než budete připraveni vařit palačinky. Lžíci 1/8 šálku těsta na roštu tvořící hlavu. Lžížte více těsta do dvou tvarů uší. Přidejte trochu více těsta, abyste vytvořili největší kruh, který bude pro tělo. Vytvořte dvě menší kruhy pro nohy. Vařte na roštu na několik minut na každé straně. Budete vědět, že jsou vařené, když bubliny zůstávají klidné a zastaví plnění s těsto. Opakujte, dokud nebudete mít dostatek tvarů pro čtyři zajíčky. Uchovávejte hotové palačinky v horké troubě (200 F), zatímco vyděláváte zbývající palačinky.
- Na velkém plechu začněte shromažďovat králíka. Pro každého králíka budete potřebovat jeden talíř. Začněte tak, že obě uši umístíte směrem k horní části desky, vrstvu středního kruhu na spodních okrajích uší. Poté vrstvu vložte do kruhu na okraji hlavy. Pak přidejte dva nejmenší kroužky na spodních okrajích a vytvořte nohy.
- Umístěte kolo banány na každou nohu a položte tři čokoládové lupínky pod každý banán a vytvořte nožní podložky.
- Umístěte polovinu marshmallow na spodní polovinu těla. Umístěte část drceného kokosu na marshmallow a mezi králíky.
- Podávejte s máslem, sirupem nebo jinými zálivky!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 4919 |
| Celkový tuk | 328 g |
| Nasycený tuk | 193 g |
| Nenasycený tuk | 100 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 1,019 mg |
| Sacharidy | 418 g |
| Vláknina | 83 g |
| Protein | 76 g |