Tyto rozkošné velikonoční devilské vejce jistě potěší jak děti, tak i dospělé podobně jako tento svátek! Tyto rozkošné vejce ve tvaru kuřat jsou plné chuti a mnohem jednodušší, než vypadají. Jediné, co musíte dát k sobě, jsou nůž a sáček na pečivo (můžete dokonce použít tašku Ziploc). Také nepotřebujete speciální servírovací talíř na servírování. Jelikož jsou dno odříznuto, pečlivě sedí na jakémkoli talíři.
Malé pepře a mrkevné klíny dělají rozkošné oči a zobáky. Vypadají jako malé mláďata a jsou příliš snadné se dostat do úst! Pokud se cítíte až do výzvy, nakrájejte více mrkve na malé drobné nohy pro mláďata s devilskými vejci.
Pokud se vám líbí vaše jídlo pikantní, doporučujeme vám přidat do směsi vaječného žloutku malý kajenský pepř (asi 1/8 čajové lžičky). Můžete také použít některý z vašich oblíbených oblíbenějších vaječných mixů, jako je jalapeño , citron, petržel, slanina nebo oblíbená horká omáčka.
Co budete potřebovat
- 8 vajec (
- tvrdě vařené )
- 1 1/2 lžíce majonézy
- 1 lžička žluté hořčice
- 1 polévková lžíce sladké okurky
- 1/4 čajové lžičky
- paprika
- Tate: sůl a pepř
- 1 mrkev (nakrájíme na 3 (1/4-palcové) kola)
- 16 pepřových kukuřiček
Jak to udělat
- Vejce umístěte do středního nebo velkého hrnce studené vody. Umístěte na sporák a zakryjte víkem, zahřejte na středně vysokém teple, až do vaření. Jakmile voda vaří, vypněte teplo a nechte hrnce pokryté 12 minut.
- Po uplynutí 12 minut vypusťte vařené vajíčka a nechte je 1 minutu pod studenou vodou.
- Počkejte, až se vajíčka mírně ochladí a pak je odlupujte.
- Jakmile se vejce úplně ochladila, odřízněte horní 1/2 palce každého vajíčka. Jemně vyndejte žloutenky a umístěte je do střední misky.
- Přidejte ke žloutkům majonézu , žlutou hořčici, lahůdku , papriku a sůl a papriku. Šlehání dohromady až do úplné hladkosti.
- Směs vaječného žloutku vložte do sáčku na pečivo se středním kulatým otvorem.
- Odřízněte spodní část větší části vaječné bílé tak, aby stál vzpřímeně na desce. Zajistěte směs vaječného žloutku do dna každé vaječné bílé barvy tak, aby byla na vrcholu vaječného bílku asi 1/2 palce.
- Každou mrkvovou kávu nakrájejte na malé, klínovité klíny. Umístěte jeden mrkvový klín na každé devilské vejce tak, aby se podobal zobáku. Opatrně umístěte dvě pepřové kukinky na každou deštná vejce jako oči. Pomůže vám použít pinzetu k umístění zobáku, očí a nohou na devilé vejce.
- Podávejte okamžitě nebo zakryjte a uchovávejte v chladničce až jeden den, dokud nebudete připraveni.