Pečená slanina Turecko Tenderloin je chutný a jednoduchý recept hlavního jídla ideální pro zábavu. Používá pouze dvě přísady, což znamená, že je super rychlé a je to dost snadné pro začínající kuchaře.
Ujistěte se, že si pro tento recept koupíte opravdu kvalitní slaninu a krůtí svíčkovou. Vzhledem k tomu, že jsou pouze dvě složky, musí být tyto složky hvězdné kvality.
Samozřejmě můžete do tohoto receptu přidávat další přísady. Já bych plátky svíčkové s hořčicí před zabalením do slaniny. Můžete také posypat masem bylinami nebo kořením před přidáním slaniny. Nebo celou točkou v hnědém cukru po obalení slaniny kolem masa, za skleněnou slanou svíčkovou. Získáte ten nápad!
Použijte zbytky tohoto jídla a připravte si další skvělé recepty.
Co budete potřebovat
- 6 plátků slaniny
- 1 (1-1 / 2 libry)
- Turecká svíčková
- Sůl a pepř na dochucení
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Částečně vaříme slaninu ve velké pánvi na středním ohni, dokud se nevytvoří tučný tuk. Vypusťte slaninu na papírových utěrech na několik minut.
- Pak nakrájíme panenku se slaninou a pepřem podle chuti. Skořápejte slaninou kolem svíčkové napříč; upevněte špičáky.
- Umístěte drátěný stojan do pekáče a umístěte zabalené krůty na stojan.
- Pečená kukuřičná svíčková na 40 až 45 minut nebo do doby, než Turecko zaregistruje 160 stupňů F za použití dobrého a spolehlivého teploměru na maso.
- Krytku uzavřete fólií a nechte stát 10 minut. Pak nakrájejte krocan na plátky, aby se podávaly, nakrájejte každý plátek tak, aby byl zabalen kusem slaniny. Vyhoďte párátka a podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 611 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 304 mg |
| Sodík | 587 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 91 g |