Servírování pro jiné osoby může být obtížné, pokud nejí podle stejných pokynů, které uděláte nebo nemáte stejné preference jídla. Někdy se zdá, že jediná volba, kterou máte, je podávat opět pečené kuře a zeleninu nebo saláty. Zatímco se to může zdát, není to vůbec pravda. Vezměte si například plněné houby.
Jsou naplněny mletým krůtkem a mísí se s textury z vodních kaštanů a listové čerstvé petrželky. Náplň je kombinována domácím paleo mayo místo bohaté, těžké omáčky. S příchutěmi, které jsou tak odborně smíšené, nebudete ani na vědomí, že na vrchu není roztavený švýcarský sýr. Plus překvapení fenyklu, abyste ocenili veškeré koření, které jste ve vaší kuchyni zanedbali.
Jedná se o pěkný doplněk hlavních jídel jako extra strany nebo sloužil jako paleo hors d 'ovres. Mohou však být vyrobeny do otevřeného krému " sloppy joe " nahrazením 2-3 velkými portabelovými houbami a umístěním náplně nad nimi. Nezáleží na tom, jakým způsobem se rozhodnete to dostat do břicha, budete rádi, že jste to udělali.
Co budete potřebovat
- 1 balíček hub (cremini, vyprázdněný stopkami)
- Pro plnění:
- 1 kilogram zemního krocanu
- 1 strouhaný česnek (mletý)
- 1/2 může vodní kaštany (jemně nakrájené)
- 1/4 šálku majonézy (Paleo Mayo)
- 2 lžíce čerstvé petrželky (jemně nakrájené)
- 1 čajová lžička feniklové semeno (drcené nebo mleté)
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
Chcete-li začít, položte houby na okrajovou podložku nebo na velkou kastrolovanou misku. Zatímco trouba předhřívá, kombinuje všechny náplňové ingredience ve středně mísící misce a hněte, dokud nejsou všechny ingredience dobře zabudovány do zemního krůta.
Použijte lžíci a nakrájejte každou směs do každé krémové houby, dokud nebude použita veškerá směs.
Jakmile je trouba předehřátá, vložte plněné žampiony a nechte vařit 35 minut.
Po 35 minutách se ujistěte, zda je krůta kompletně vařená.
Odeberte z trouby a nechte vychladnout. Podávat teplé a vychutnat!
SKLADOVÁNÍ: Houby budou držet nejméně jeden den nebo dva. Musí být uchováván ve vzduchotěsné nádobě uvnitř chladničky. Pro opětovné zahřátí vložte do pekáče a ohřejte na 350 stupňů F po dobu přibližně 10 minut, nebo dokud neohřívejte nebo znovu ohřejte v mikrovlnné bezpečné nádobě na vysoké 2 minuty nebo až do zahřátí.
LEFTOVERS: Druhý den a nevíte, co dělat s těmito plněnými houbami? Nakrájejte celou houbu a vyhoďte je a dejte je do pánvi s míchanými vejci a poté salsou nahoru na snídani (možná jako tento Sunrise Scramble ).
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 315 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodík | 926 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 23 g |