To je fantastická asijská marináda pro jakýkoli druh masa nebo zeleniny. Při přípravě velkého množství masa jednoduše zdvojnásobte nebo ztrojnásobte marinádový recept.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku / 60 ml
- sójová omáčka
- 1/4 šálku / 60 ml medu
- 1/4 šálku / 60 ml suché sherry
- 1/4 šálku / 60 ml chili omáčky
- 2 čajové lžičky / 10 ml černého pepře
- 2 čajové lžičky / 10 ml zázvor (čerstvě strouhaný)
- 1 čajová lžička / 5 ml čínského pět koření prášek
- 1 strouhaný česnek (mletý)
Jak to udělat
1. Složte všechny ingredience ve skleněné nebo plastové misce.
2. Použijte okamžitě nebo uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce po dobu až 5 dnů po přípravě. Marinované červené maso na 6 až 24 hodin, drůbež po dobu 2 až 12 hodin a zeleninu na 1 až 2 hodiny. Marinujte ryby a mořské plody po dobu 15 až 30 minut.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 560 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7,552 mg |
| Sacharidy | 127 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 23 g |