Šéfkuchař Paul Kirk, oslavovaný baron barbecue z Kansas City, vytvořil tento všestranný krém, který byl nabitý bylinkami, kořením a chutí. Tato BBQ rub má sladkou složku, ale nezapomeňte udržovat teplotu vaření relativně nízkou, aby cukr nespálil.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku cukru
- 2 lžíce papriky
- 1 lžíce prášku cibule
- 2 lžíce kořeněné soli
- 1/2 lžíce česneku
- 1/2 lžíce chili prášek
- 1/2 lžíce pepře
- 1 lžíce šalvěje
- 1/2 čajové lžičky bazalky
- 1/2 čajové lžičky rozmarýnu
- 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
Jak to udělat
- Kombinujte všechny přísady a uložte do vzduchotěsné nádoby.
- Uchovávejte na chladném, temném místě. Toto tření zůstane dobré po dobu až 6 měsíců.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 94 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,694 mg |
| Sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 1 g |