Potraviny pro mimořádné situace
Jste připraveni na katastrofu? Od tornád v létě až po zemětřesení kdykoli k hurikánům na podzim a vánicím v zimě, matka příroda nás může překvapit. Udělejte si čas a přemýšlejte o své vlastní připravenosti na havarijní situace a přípravě na přežití při katastrofě.
Obvykle se v nouzových situacích vypne napájení a vaše chladnička, mraznička a trouba se stanou zbytečnými. Pokud máte to štěstí, že máte plynovou troubu, měli byste být ještě schopni vařit, a to i s elektronickým zapalováním; zkontrolujte si manuál a zajistěte, aby zápalky byly k dispozici ve vodotěsném obalu.
Venkovní gril může být skvělý přístroj k použití, ale prosím, nepoužívejte jej v domě, a to ani v garáži. Takže co děláte, pokud máte elektrický sporák nebo troubu a počasí je příliš špatné na grilování? Spoléhat se na tyto tipy.
Tipy pro katastrofu
- Konzervované a sušené potraviny mohou v těchto situacích skutečně pomoci. Nakupujte nízko sodné odrůdy a ukládejte je na chladném, suchém místě a ujistěte se, že jste označili datum nákupu na výrobku.
- Sbírejte jednoduché recepty, které tyto potraviny používají a ukládejte je přímo do jídel spolu se základními potřebami, jako je otvírák na konzervy, misky, lžíce a talíře.
- Existuje spousta zboží, které nejsou stabilní. Podívejte se na krabice na džusy, zásoby a vývar v krabicích, sušené ovoce a snackové předměty a další, které lze skladovat bez chlazení.
- Občas otočte zásoby konzervovaných a sušených potravin, abyste se ujistili, že vaše nabídka je čerstvá.
- Ujistěte se, že máte parmezán v zelené plechovce po ruce. Tento sýr má být skladován při pokojové teplotě, a to i po otevření obalu, takže je skvělé mít po ruce v nouzové komoře.
- Mnoho druhů ovoce a zeleniny udrží svou kvalitu při pokojové teplotě, takže některé z nich vždy po ruce. Jablka, banány, rajčata, hrozny, hlávkový salát, squash, cibule, brambory, celer, paprika a další produkty budou dobře skladovány, pokud jsou skladovány na chladném a tmavém místě.
- Voda je důležitou sponou nejen pro pití, ale i pro rehydrataci sušených potravin. Takže ponechte si na ruce dostatek zásob balené vody, pití, vaření a dokonce i čištění zubů.
- Nejméně litr vody denně na osobu v domácnosti je minimální.
- Informace o ztrátě napájení a bezpečnosti potravin naleznete v části Co je třeba o výpadcích napájení?
- Seznam hlavních spících potravin naleznete v části Sprchové spinky .
- Podívejte se na naše recenze nejlepších společností pro přežití potravin .
- Před hurikánem Katrina vám odborníci doporučili, abyste si ponechali dostatek po ruce na tři dny, ale teď si myslím, že je příliš málo. Poté, co jsem viděl dlouhé časy odpovědi na oběti hurikánu Katrina, doporučil bych, abyste měli alespoň jeden týden zásob na ruce - dva jsou lepší.
- Kromě jídla by vaše dobře zásobená komora měla obsahovat baterie, rádio, krmivo pro domácí zvířata, pokud vaše domácnost obsahuje malá zvířata, hodně balené vody, baterky nebo nouzové osvětlení, svíčky, otvírák na konzervy, zápalky a jakékoli léky na předpis, které vaše rodina potřebuje . Nedávno jsem našel elektrické svíčky, které vybíjejí baterie. Mohou trvat až 24 hodin, takže jsou dobrým zdrojem bezpečného osvětlení.
- Souprava první pomoci je také nutná; pokud máte pokoj, přemýšlejte také o uložení dalších oděvů a přikrývek.
- Nezapomeňte udržet svůj mobilní telefon s sebou a ujistěte se, že jsou baterie dobře nabité.
- Nezapomeňte, že pokud nemáte zdroj na ochlazování jídla, musíte udělat tolik, abyste mohli jíst během 1-2 hodin. Chladič naplněný ledem je vhodný pro udržování jídla v chladu, ale nebude ochlazovat teplé nebo pokojové teploty dostatečně rychle, aby se předešlo bezpečnostním problémům. Takže buď jíte všechny potraviny, které podléhají zkáze, během dvouhodinového časového období, nebo je zlikvidujte.
- Pokud je počasí dostatečně bezpečné, abyste mohli grilovat venku, připravte balíčky s vejcem s těžkou fólií. Tyto jednorázové pokrmy mohou být životaschopné; a vyčištění je minimální.
- Doporučuji také skladování papírových desek, šálků, ubrousků a plastových nádob. Obvykle je nedoporučuji, protože nejsou šetrné k životnímu prostředí, ale když se potýkáte s nedostatkem vody, učiní váš život mnohem jednodušší a bezpečnější.
Takže jděte na další stránku, abyste získali receptury, uložili svou spíž a zůstaňte informováni. Budete se cítit lépe, abyste věděli, že vaše rodina je připravená.
Tyto recepty jsem shromáždil za předpokladu, že nebudete mít přístup ke zdroji vaření. Většina z nich nepoužívá teplo; stačí sestavit a jíst. Pokud můžete vařit na plynovém sporáku nebo na grilu, seznam receptů spíže bude mnohem větší. V takovém případě se podívejte na svou osobní misi En Place.
Pro ohřev vody k rehydratování potravin si přemýšlejte o koupi kempingového kamny nebo plynové horké desky, která nepoužívá elektřinu. Opatrně buďte opatrní s těmito zařízeními a postupujte podle pokynů k písmenu.
Po celé této přípravě můžete relaxovat, protože věděte, že se můžete postarat o sebe a svou rodinu v případě nouze.
Recepty na maso
- Arašidové máslo Granola Wrap Sandwiches
Tyto chrumkavé a krémově zabalené sendviče jsou super snadné a chutné. - Pizza s tuňákem
Pšeničné bílé fazole, kombinované s některými kořením, dělají vynikající pizzu na tuto pizzu. Boboli kůry jsou další skvělou ingrediencí, která dobře ukládá při pokojové teplotě. - Slavný sladký bramborový salát Kris
Miluji tento salát; je to příjemné a slané. Můžete jej také použít jako sendvičový sprej nebo dip. Koupit malé džbány salátového dresingu nebo majonézy pro vaši nouzovou komoru pro tento a další salátové recepty. - Losos a bramborový salát
Použijte pouzdra z lososa místo plechovek, pokud chcete; Ryby v tomto balení nemají kůži ani kosti. Podáváme tento salát v pita chlebách pro snadný oběd. - Kuřecí salát kuskusu
Potřebujete vařící vodu pro tento salát, pokud nenajdete značku kuskusu, která se rehydratuje ve studené vodě.
- Tomato Pesto Bean a krevetový salát
Podívejte se na sušené pesto směsi v spíše uličky vašeho supermarketu a ujistěte se, že mohou být rehydrated s pokojovou teplotou kapaliny. Tento salát je překvapivě elegantní a výživný. - Artyčok a kuřecí salát
Mysleli jste někdy, že při přírodní katastrofě můžete jíst gurmánské jídlo? Můžete s tímto receptorem! Nezapomeňte, že nepotřebujete používat všechny ingredience. Dokud budete mít hlavní přísady, použijte koření, které máte k dispozici.
Více informací
- Sada pro připravenost na katastrofy
- Storm-Proof váš domov
- Připravte se na katastrofu s evakuační sadou