Bulgogi je tradiční korejský grilovaný steak. Tato fantastická omáčka se podává na straně pro namáčení. Můžete nastavit teplotu podle toho, kolik chili se rozhodnete použít.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku salátového oleje
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 polévková lžíce sezamových semínek (opečené)
- 1 lžíce zelené cibule (mleté)
- 1/2 čajové lžičky chilli v oleji (přizpůsobte se Vašemu vkusu)
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
Jak to udělat
1. Zkombinujte všechny přísady a nechte 30 minut před použitím. Skladujte směs v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce po dobu až 1 týdne po přípravě.
2. Tato omáčka se podává na straně Bulgogi nebo korejského hovězího masa.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 186 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 81 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |