Tato sýrová vůně obsahuje bylinky a koření pro příchuť a olivový olej a ocot z červeného vína, aby se směs stala hustou pastou. Velmi podobný pesto, bez piniových ořechů. Použijte tuto rub na jakékoliv maso pro přidání této skvělé italské inspirované chuti.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku / 120 ml parmezánu (strouhaný)
- 1/4 šálku / 60 ml olivového oleje
- 1/4 šálku / 60 ml octu z červeného vína
- 2 lžíce / 30 ml bazalky (sušené)
- 2 polévkové lžíce / 30 ml oregano (sušené)
- 1 polévková lžíce / 15 ml černého pepře (čerstvá půda)
- 4 stroužky česneku (mleté)
Jak to udělat
1. Kombinujte všechny přísady a uložte je do skleněné nebo plastové lučiště. Použijte okamžitě nebo uložte do vzduchotěsné nádoby v chladničce. Směs zůstane dobře po dobu 3 až 4 dnů.
2. Udělejte si den před tím, než se ochucují. Uchovávejte v chladničce a použijte podle potřeby.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 95 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodík | 83 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |