Jedná se o lahodnou variaci na klasickou arašídovou omáčkou s arašídovou omáčkou, která obsahuje některé tradiční karibské nebo jahodové příchutě. Skvělé pro grilované krevety, kuřecí a vepřové špízy.
Co budete potřebovat
- 3/4 šálku sójové omáčky
- 1/4 šálku kečupu
- 1/4 šálku hladkého arašídového másla
- Šťáva z 1 vápna
- 2 lžíce tmavého rumu
- 2 lžíce hnědého cukru
- 2 čajové lžičky černého pepře
- 1 lžička drcené červené papriky
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru
Jak to udělat
1. Ve velké hrnci spojte limetkovou šťávu a sójovou omáčku. Zahřejte, až se vaří a přidávejte cukr. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte arašídové máslo, kečup, rum a pokračujte v míchání. Přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte.
2. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Podáváme s grilovaným masem, zejména krevetami, kuřecím nebo vepřovým masem. Chladnička po dobu až dvou dnů v hermeticky uzavřené nádobě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 11 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 168 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |