Tento jednoduchý karibský rum namočený dortový recept začíná žlutým koláčem a okamžitým pudinkem. Korunující dotek je namočením v Bacardi tmavém rumu.
Rum byl hnací silou hospodářství, historie a kultury Karibiku. Koncem 17. století se rozvinul prosperující export.
Nejen, že alkohol je používán pro koktejly, ale je také používán pro konzervování a vaření. Téměř všechny hlavní karibské ostrovní skupiny vyrábějí svůj odlišný styl rumu. Tento recept vyžaduje Bacardi rum, ale můžete použít svou oblíbenou značku.
Co budete potřebovat
- Pro dort:
- 1 (18 1/2-unce) box žluté dort mix
- 1 (3 3/4-unce) krabice Francouzská vanilková instantní pudinková směs
- 4 velké vejce na pokojovou teplotu
- 1/2 šálku vody
- 1/2 šálku
- rostlinný olej
- 1/2 šálku Bacardi tmavého rumu
- Pro Rum Glaze:
- 4 unce
- máslo
- 1/4 šálku vody
- 1 šálek čistého třtinového cukru
- 1/2 šálku Bacardi tmavého rumu
Jak to udělat
Vytvořte dort
- Troubu ohřejte na 325 F.
- Důkladně mažijte a mouku na pánvi Bundt a odložte.
- Ve velké misce míste koláčový mix, pudinkovou směs, vejce, vodu, olej a 1/2 šálku tmavého rumu. Smíchejte ručně nebo elektrickou míchačkou, dokud není těsto hladké.
- Nalijte těsto do připravené pánve Bundt.
- Pečeme po dobu 1 hodiny. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout 20 minut. Obrátit se na drátěný stojan a zcela vychladnout.
- Přeneste ochlazený dort na servírovací mísu. Použijte vidličku nebo špičku špiček koláče a vytvořte malé otvory, které pohlcují glazuru z rumu.
Make Rum Glaze:
- Maso roztírejte v těžké hrnce.
- Šlepejte ve vodě a cukru.
- Pomalu přidejte směs cukru a másla do lehkého vaření a vaříme 5 minut, neustále se mícháme.
- Směs cukru vyjměte z tepla a zamíchejte do rumu.
- Nechte glazuru mírně vychladnout před zasklením dortu.
- Zmrzněte a vyhlaďte část glazury přes horní a boční stranu dortu. Nechte koláč absorbovat glazuru a poté opakujte, dokud nebude glazura pryč.
- Podáváme rumový dort tak, jak je, nebo s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo houbou čerstvě šlehaného krému.
Můžete se také líbit
- Caribbean Christmas Cake Recipe : Tento dort je známý různě jako černý dort, svatební dort a skvělý koláč se stárnoucím rumem namočeným ovocem. Je to zvláštní dezert podávaný na Vánoce, svatby, křtiny, křest a významné výročí.
- Polský rum namočený babka recept : Tento droždí se dováží s rumovým sirupem a je tradiční nabídkou velikonočních svátků.
- Francouzská receptura Baba au Rhum : Tento kvasnicový dort je oranžový a citronová kůra a vanilka jsou přidávány do rumu namáčecího sirupu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 656 |
| Celkový tuk | 48 g |
| Nasycený tuk | 17 g |
| Nenasycený tuk | 20 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sodík | 954 mg |
| Sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 21 g |