Tento nejrychlejší recept na tvarohový koláč je vždy rychlý, když budete postupovat podle pokynů a používat správné ingredience. Pro dosažení nejlepších výsledků je důležité používat plně smetanový smetanový sýr a plnotučné slazené kondenzované mléko. Používejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu; věci z falešných citronů nemají dostatek kyseliny.
Tento tvarohový koláč lze doplnit jakoukoli chutí konzervovaného koláče na konečnou úpravu; nebo vyzkoušejte čerstvé maliny nebo jahody. Od začátku až po dobu podávání to trvá déle než hodinu. Textura je dokonale lehká a načechraná; není tak hustá jako běžný tvarohový koláč.
Jedná se o měkký set tvarohový koláč; nemá strukturu pečeného tvarohového koláče . Pokud, navzdory všemu, to neurčuje, zmrazte to!
Co budete potřebovat
- 8-unce balení smetanový sýr, změkčený
- 3-unce balíček
- smetanový sýr, změkčený
- 14 oz může sladit kondenzované mléko (mléko není odpařeno)
- 1/3 šálku citrónové šťávy
- 9 "graham cracker nebo čokoládová pečená krustka
Jak to udělat
- Ve středně velké misce porazíme smetanový sýr, dokud nebude hladký a načechraný. Ujistěte se, že jste to udělali správně, protože smetanový sýr se musí důkladně promíchat se slazeným kondenzovaným mlékem, aby se správně nastavil.
- Postupně přidávejte slazené kondenzované mléko, které neustále bít.
- Když byla přidána polovina mléka, přidejte citronovou šťávu a přitiskněte do hladké. Přidejte zbývající slazené kondenzované mléko, dokud nebude směs hladká. Nalijte do krupice grahamu nebo kůrky cookie a ochlaďte nejméně jednu hodinu.
Poznámka: Ujistěte se, že používáte v tomto receptu sladené kondenzované mléko , které není odpařené mléko. Tento tvarohový koláč jsem udělal mnohokrát a vždycky se to skvěle hodilo. Směs by měla být již hustá, když je vylijete do kůry; pokud je v tomto okamžiku tenké, jste použili špatné mléko.
Nepoužívejte smetanový sýr s nízkým obsahem tuku nebo bez másla nebo nízkotučné nebo beztukové slazené kondenzované mléko; recept nebude s těmito přísadami fungovat. Ujistěte se, že používáte také skutečnou čerstvě vymačkanou citronovou šťávu; lahvový citrón není tak kyselý a nezmohne ani směs.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 366 |
| Celkový tuk | 19 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodík | 258 mg |
| Sacharidy | 42 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 7 g |