Tento recept na citronový luskový dort nám dává ještě jeden důvod, proč milovat řecký jogurt . Přináší vlhký a krémový dort, který můžete oblékat nahoru nebo dolů, jak uznáte za vhodné.
Spárujte je s čerstvým ovocem, houbičkou smetany nebo jen jednoduchým práškovým práškovým cukrem. Je to jednoduchý recept, který je určen k tomu, aby se stal oblíbeným v rodině.
Co budete potřebovat
- 3 1/2 šálky
- všestranná mouka
- 2 lžičky. Prášek na pečení
- 2 lžičky. prášek do pečiva
- 1 špetku soli
- 1 šálek nesoleného másla
- 1 1/2 šálky cukru
- 2 velké vejce a 2 vejce
- 2 šálky řecký jogurt
- 1 polévková lžíce. vanilkový extrakt
- Zest z 1 citronu (přidat další, pokud se vám líbí lemony)
Jak to udělat
Mírně namazat nádobku na trubku nebo odlehčený koláč. (Používám panenskou misku s kapacitou 15 šálků.)
Předehřejte troubu na 350 stupňů.
V sítku, které je obložené plátnem, nasypte 2 hodiny šálku jogurtu asi 1/2 hodiny, abyste odstranili přebytečnou tekutinu. Chcete, aby byl jogurt co nejtvrdší a suchý.
Mouku, prášek do pečiva , sódu na pečení a sůl utřete do misky.
Pomocí míchačky na středně vysokém stupni smetáme máslo až na světlo a načechraný, asi 5 minut.
Přidejte cukr a pokračujte v míchání.
Použijte stěrku, oškrábejte po stranách misky a pokračujte v míchání. Přidejte vejce a vejce a míchat, dokud nejsou smetanově a hladce.
Když mixér běží na nízké rychlosti, začněte přidávat mouku a jogurt na těsto střídající se mezi oběma. Jakmile je mouka a jogurt kompletně promíchány, vypněte směšovač. Nesměšujte, protože dort může být tvrdý.
Zmícháme vanilkový extrakt a citrónovou kůru .
Točte těsto do dortu a vyhlaďte ho špachtlí. Pečte v předehřáté troubě o délce 350 stupňů asi 45 - 50 minut nebo dokud nedojde ke vložení testeru do středu. Před opětovným převzetím na desku ochlaďte 10 minut v pánvi.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 370 |
| Celkový tuk | 22 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 561 mg |
| Sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 5 g |