Tento citlivě vlhký zakysanou smetanou citronový dort je dokončen s nádhernou glazurou z citronu. Citrónový koláč se pečlivě pečeme v dortu Bundt.
Jedná se o vynikající dort, který se vezme na sprchu nebo párty. Ujistěte se, že spolu s vámi pořizujete kopie receptury!
Související recept: Nejlepší-někdy Lemon Pound dort
Co budete potřebovat
- 2 šálky
- všestranná mouka
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1 lžička soli
- 1 šálek másla (pokojová teplota)
- 2 šálky granulovaného cukru
- 3 velké vejce
- Zest 1 velkého citronu
- 1 šálek zakysané smetany
- Pro Lemon Glaze:
- 1/4 šálku másla (roztavený)
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 325 ° C. Zmáčkněte maslo a mouku 10palcovou tácku Bundt.
- Do misky utřete mouku, prášek do pečiva a sůl; dát stranou.
- V mísící misce s elektrickým mixerem smícháme 1 šálek másla s granulovaným cukrem; bít s vysokou rychlostí, dokud směs není velmi lehká a načechraná, asi 5 minut.
- Beat ve vejcích, jeden po druhém, bít dobře po každém přidání a škrábat po straně misky často.
- Směs v citronové kůře.
- Přidejte směs mouky k smetanové směsi střídavě se zakysanou smetanou, končit suchými přísadami. Stříhněte po stranách mísy často.
- Nalijte těsto do připravené dortové pánve; pečte v předehřáté troubě po dobu 55 až 65 minut, nebo dokud nedojde k vyčištění testeru dortu nebo dřevěného vybíjení v blízkosti středu dortu.
- V pánvi vychladněte 10 minut.
- Mezitím kombinujte ingredience citronové glazury do mísy, míchání až do hladké.
- Pečený citronový koláč opatrně otočte na talíř; mrkněte rovnoměrně s glazurou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 305 |
| Celkový tuk | 19 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodík | 178 mg |
| Sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |