Příběh koktejlu o milionech dolarů říká, že byl vytvořen Ngiam Tong Boonem, Singapurským mixologem z počátku 20. století, který také vytvořil slavný prapor Singapuru .
Vzhledem k tomu, že se používá pouze pomlčka vaječných bílků, je nejlepší udělat pár nápojů najednou, aby nedošlo k zbytečnému zbytku vejce.
Co budete potřebovat
- 1 unce gin
- 1 lžička sladkého vermutu
- 1 čajová lžička suchého vermutu
- 1/2 šálku
- ananasový džus
- Pomlčka
- Bílek
- Dash Angostura bitters
Jak to udělat
- Gin a vermuty nalijte do koktejlové třepačky s kostkami ledu.
- Přidejte ananasový džus a pomlčku vaječného bílku a hořčice Angostura .
- Důrazně se protřepte, aby se vaječná bílá vypigovala.
- Přetáhněte do chlazené sklenky na vysoké sklo .